Le village est célèbre pour ses grottes qui lui donnent son nom, en particulier la Pietra Tafonata, la pierre percée. Autrefois, pendant les invasions, les grottes servaient à abriter les familles, et certaines étaient assez larges pour y faire tenir les animaux, de sorte que les habitants puissent vivre en quasi-autarcie. Deux fois l'an, les 6 avril et 8 septembre (aux alentours des équinoxes de printemps et d'automne) et par beau temps, le soleil apparaît vers 18 heures dans le trou de la roche, éclairant de ses rayons la place du village. Au centre du village se dresse l'église paroissiale Saint-Michel, d'origine romane et remaniée au XVIII^e siècle alors qu'elle est promue collégiale. Au-dessus de Speloncato, on peut encore voir les ruines de la forteresse des seigneurs du village. Le village, dans son agencement, a gardé son caractère défensif. Plus loin, au lieu-dit I Bagni, les fouilles ont mis à jour des thermes romains.