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MAISON COLBERT

Cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur MAISON COLBERT

Plaque millesim 2018

Lorsqu'on entre dans la Maison Colbert, on trouve un très bel espace, où la décoration joue avec la chaleur du bois et avec des notes plus contemporaines. Ben au service est fort sympathique et tout au long du repas, il s'attache à ce que la clientèle soit entièrement satisfaite. Côté cuisine, le chef réalise une cuisine maison, gourmande et authentique, confectionnée avec des produits de qualité et de saison. C'est savoureux et encore meilleur accompagné d'un bon verre de vin, avec une carte qui parcourt le vignoble ligérien et du reste de la France. Info Futé : c'est certainement l'un des meilleurs rapports qualité-prix de la ville de Tours à l'heure du déjeuner.

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Informations et horaires sur MAISON COLBERT

Ouvert du mardi au samedi. Réservation recommandée. Menus de 26 € à 32 €. Formule du midi : 14,90 €. Vin au verre. Plat végétarien / végan sur commande -.

Message du propriétaire de MAISON COLBERT

LA CARTE



Exemples d’entrées
Les os à moelle au sel noir
Billes de melon au porto et volée de jambon de pays
La pissaladière
Ma terrine canaille à la coupe et mes pickles


Exemples de plats…
Le Merlu de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, semoule et petits pois, salsa verde
Le tartare de dorade et huitres aux fines herbes
Le tartare de bœuf Colbert (Race Charolaise aux couteaux)
La poitrine de cochon moelleuse, garniture Grand-Mère
La côte de veau (France) servie rosée sur planche ( supplément 12€)


Plats vegan sur commande
* Plat végétarien ou végan



Et pour finir, la note sucrée (ou salée)
Crottin de Chavignol, confiture de Myrtille
Vaporeux au chocolat ( 70% de cacao origine St Domingue )**
Douceur pistache, fraîcheur de fraise et nuage de lait
La crème brulée aux fruits de la passion
La cocotte glacée



** 20 minutes d’attente, à commander en début de repas.

Avis des membres sur MAISON COLBERT

Note générale : 4.2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
Accueil pro et charmant - le midi c’est sûrement le meilleur rapport qualité prix de la ville ...
Avis déposé le 31/08/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2016
Excellent restaurant qui vaut le détour. L'équipe est sympathique et serviable et la cuisine originale et délicieuse.
Nous nous sommes régalés !
Avis déposé le 29/01/2016
na
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un très bon rapport qualité-prix pour ce restaurant où le service est soigné et sympathique, le cade agréable, et les plats délicieux.
Avis déposé le 01/11/2015
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
une ambiance agréable ,un accueil chaleureux ,une cuisine savoureuse ; de quoi passer un bon moment
Avis déposé le 30/10/2015
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une adresse bien sympa avec de belles prestations et un bon rapport qualité prix. L'affluence confirme notre sentiment.
Avis déposé le 10/02/2014
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
repas gastronomique raisonnable en prix, de la recherche dans les menus, ambiance cosy, sympa pour le déjeuner comme pour le dîner
Avis déposé le 19/03/2013
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