Résultats Restaurant Gastronomique à Tours

JASPE

Gastronomique €€€
4.9/5
60 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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2, bis place Michelet, 37000Tours, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Bistrot chic et décontracté proposant des vins de qualité et une cuisine savoureuse, faite maison par le chef Philippe Brohan.

Depuis juillet 2024, une nouvelle devanture on ne peut plus classe a fait son apparition sur la charmante petite place Michelet : celle de Jaspe, le “bistrot chic et décontracté” du chef Philippe Brohan qui œuvre ici avec son fils Tristan. Dans une déco moderne et épurée, la cuisine maison est sans fausse note et le service est irréprochable. Si la carte est courte, vous pouvez être sûrs que cela sert la qualité des plats, aussi savoureux qu'élégants ! Au fil des saisons, vous découvrirez de belles associations savoureuses et audacieuses. Sans oublier une carte des vins de qualité. Pour un déjeuner ou un dîner qui mêle plaisir, détente et gourmandise : votez Jaspe !

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Avis des membres sur JASPE

4.9/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Emma G.
Emma G.
Visité en juillet 2025
Everything was excellent. The tartare was delicious, the fish of the day was excellent and the dessert was the best I’ve had so far in France! The service was also excellent and the staff very friendly. Great local wine selection.
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Capu P.
Capu P.
Visité en juillet 2025
Excellent de l’entrée au désert, échanges avec les serveur très agréable. C’était notre première fois mais je recommande vivement.
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Adrian C.
Adrian C.
Visité en juillet 2025
Top notch spot in Tours, tucked away in a side street on the main avenue. This place is an absolute must. Friendly staff that knows the menu and amazing food and service. They put a Thai spin on the beef tartar that is the best I've had in France. This is a great hidden gem in Tours!
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rachel c.
rachel c.
Visité en juillet 2025
Nous avons dégustés un festival de saveurs raffinées, servi par des professionnels chaleureux, connaisseurs de leurs produits, et d'excellent conseil pour le choix des vins. Le plaisir des yeux à chaque plat éveille les papilles. Le cadre est apaisant aussi bien en interieur, qui respire le zen japonais, qu'en terrasse où l'on se sent comme transporté dans un bulle tourangelle de douceur face à l'église Saint Étienne. Merci à Philippe Brohan et Kotone pour l'excellence culinaire et Tristan et son equipe pour leur accueil et qualité de service.
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emmanuel v.
emmanuel v.
Visité en juillet 2025
Très bonne expérience ce midi pour mon repas d'anniversaire. Accueil et service au top. Apéritif à la carte. Entrée, plat et dessert raffinés. Attention changement de carte semaine prochaine avec des produits locaux et de saison.
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Questions fréquentes :

JASPE compte 60 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de JASPE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur JASPE

JASPE se situe au 2, bis place Michelet , 37000 Tours

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé

Tours (37000)

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