LES BARTAVELLES
L'avis du Petit Futé sur LES BARTAVELLES
Rue Colbert, cet établissement arbore une belle devanture bleu canard, très chic, la même couleur qu'à l'intérieur du restaurant. Ici, la décoration est raffinée, les plafonniers sont magnifiques, une touche de végétal, quelques petits miroirs, et plusieurs pans de tapisserie murale couleur or pour contraster élégamment avec le beau bleu environnant. La petite salle de vingt couverts est très élégante, digne de ce restaurant gastronomique. En cuisine, un chef talentueux, Ghislain Damaye, propose une carte de qualité qui change régulièrement au fil des saisons, et offre trois propositions d'entrées, plats et desserts. Pour ne rien gâcher, l'accueil est charmant.
Informations et horaires sur LES BARTAVELLES
Message du propriétaire de LES BARTAVELLES
LE DUO DE BECS FINS
Repus d’expériences professionnelles extra culinaires; l’intellectualisation du monde laisse Ghislain Damaye sur sa faim. Son appétit insatiable de gastronomie le pousse alors à se sustenter goulûment de ses classes étoilées. Pour cette perdrix à l'instinct grégaire, il paraissait évident de prendre son envol avec sa soeur aînée.
Les deux font la pair; les liens fraternels, une entente professionnelle au diapason, une envie partagée: travailler de concert, en offrant leurs valeurs culinaires et humaines à leurs clients...
Véronique Damaye, officie quant à elle en salle. La deuxième bartavelle, à l'accueil chaleureux et souriant, véritable chef de chœur de ce lieu, où chantent casseroles et saveurs franches, a le nez pour dénicher les vins en accord avec les mets proposés par le chef d’orchestre.
Restaurant gastronomique à Tours centre - Rue Colbert
Video de LES BARTAVELLES
Avis des membres sur LES BARTAVELLES
En savoir plus sur Tours
Je dépose mon avis et je gagne des Foxies
Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.
- Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
- Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
- Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !