ATELIER LEBEAU
L'avis du Petit Futé sur ATELIER LEBEAU
Les gourmands ont une nouvelle adresse avec ce bistrot. En plus d'une terrasse ensoleillée aux beaux jours, il compte une salle spacieuse où la décoration est sobre et contemporaine. Un équilibre qu'on retrouve dans un service sympathique et une assiette simple et raffinée. Le saumon mariné maison rivalise ainsi avec l'assiette de fruits de mer, tandis que le Parmentier de poule s'agrémente d'une chips de peau grillée. Les desserts sont légers et savoureux à l'image du gaspacho fruité accompagné de chantilly, d'oeufs en neige et d'une tuile aux noisettes croquante... Pour agrémenter le tout, la carte des vins est généreuse. Une adresse à suivre de près...
Ouverture de la Cabane de l'Atelier depuis novembre 2018. Bar-bistrot à huîtres et fruits de mer accompagnés de bons crus. Ouvert aux mêmes horaires que l'Atelier, c'est un prolongement de l'activité. Lieu idéal, et petit cocon très chaleureux, pour se retrouver en petit groupe. Accueil charmant et agréable !
Informations et horaires sur ATELIER LEBEAU
Message du propriétaire de ATELIER LEBEAU
Idéalement situé dans le quartier des Halles de Tours, à deux pas du Vieux Tours et de la Loire, ce restaurant ouvert, il y a seulement quelques semaines, a déjà le statut d’incontournable. Décor et cuisine : l’art du mélange Il faut dire que l’endroit à de quoi surprendre grâce à son mélange subtil entre traditionnel et contemporain, rustique et citadin, que ce soit dans le décor ou dans l’assiette. Pas étonnant donc que le vieux et beau zinc de bar côtoie des tables aux formes rectangulaires ou ovales et que le cristal de lustres richement ornés contraste avec des ampoules nues illuminant une galerie de portraits accrochés au mur. Côté cuisine, les codes gastronomiques ont également volé en éclat grâce à cet art du mélange.
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Cuisine très fine.
Je vous le recommande.
Un très bon moment passé en famille
Bravo au chef et à son équipe.
Betty