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Turquie

Le seul nom d'Istanbul évoque déjà la douceur de l'atmosphère des contes des Mille et Une Nuits, un rêve oriental de fastes, de parfums enivrants, d'épopées guerrières et de cultures rayonnantes. Capitale d'empire pendant près de 1 500 ans, Byzance pour les Grecs, Constantinople pour les Romains, puis Sublime Porte ottomane, à cheval entre l'Europe et l'Asie, la ville est désormais la capitale économique de la République turque, tournée vers l'avenir tout en préservant sa magnificence d'antan. Située à moins de 4 heures de vol des principales capitales européennes, Istanbul est une métropole accueillante dans laquelle tout nouvel arrivant se sent immédiatement adopté. Il faut dire que la cité, qui a toujours pratiqué le brassage des populations, a une longue tradition en matière d'hospitalité : Turcs, Kurdes, Russes, Arméniens, Circassiens, Lazes, Perses, Grecs, juifs espagnols ou allemands, musulmans, orthodoxes et catholiques ont tous participé à la construction de cette ville à l'âme si particulière. Syncrétisme de l'histoire des grandes civilisations du monde occidental et oriental, symbole de la Turquie moderne, Istanbul, traversée en son coeur par le majestueux Bosphore, ne cesse de charmer ses visiteurs. Comment rester insensible à ses ruines séculaires, à ses saveurs exotiques, à ses multiples contrastes ? D'un côté, les trésors d'architecture byzantine et ottomane, de l'autre, des adresses à la pointe du design contemporain....

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