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Avis RESTAURANT BVAÑ Vannes

Avis des membres sur RESTAURANT BVAÑ

4.6/5

70 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Originalité

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Muriel K.

Visité en mars 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

L’originalité des saveurs
Service très efficace

Mickael R.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Nous avons passé mon épouse et moi un très bon moment, nous avons appréciés le mélange de saveurs et la découverte de certains légumes, nous félicitons le Chef et son équipe, merci à vous

Bruno V.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Nous avons été déçus par ce restaurant … menu TAGETE : 41€ … le rapport qualité prix n’est pas bon. L’entrée était bien. Par contre le plat très décevant : petit morceau de … maquereau … le poisson le moins cher … très petite quantité …
Dessert correct.
Le service n’est pas professionnel : vous demandez du pain et il n’arrive jamais .. pas de couvert il faut demander …
Donc nous l’avons découvert mais nous ne le recommanderons pas et nous ne reviendrons pas …

Arthur B.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Nous avons passé un très bon moment, l’équipe était aux petits soins pour ma femme qui était enceinte, merci à vous.

Pierre L.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Ambiance chaleureuse,,très bon accueil et prouesses et inventivité culinaires .
On y mange délicieusement et sans viande
Je recommande vivement

THEVENIN S.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Diner excellent, cuisine créative. Service parfait et attentif.
Bvan mérite amplement une étoile, bravo!
Un grand merci.

Chantal C.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Accueil sympathique, décor agréable, et des mets succulents avec des associations de goût très recherchées et délicieuses.

Christophe G.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Un moment culinaire très sympa. L’accord mets vins n’était pas au rdv faute de conseil et de connaissances de la part du sommelier

Caroline B.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Les mets étaient délicieux de l’entrée au dessert.

Didier L.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Le menu excellent. Bravo au chef , des saveurs originales alliant le fumé et la fraîcheur .
Par contre il faudrait qu il déstresse votre gars en salle, l explication des plats est une cata, incompréhensible. C'est le stress mais l'épisode du coupon d invitation soit disant non donné pour régler les menus sans les extras m'est resté dans la gorge. Sous entendre que l'on ment est insupportable. Il va falloir prendre un calmant jeune homme. Vous ne tiendrez pas longtemps dans le métier.
Ça laisse en tous les cas un goût de n'y revient pas...

Bruno d.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Original et fin

Eric K.

Visité en janvier 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Beaucoup d'Amour dans les assiettes, autant pour les papilles que pour les yeux.

Caroline R.

Visité en janvier 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

C’était très bon ! Menu cosmos incroyable

LIONEL D.

Visité en janvier 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Cuisine terre mer originale de saison avec beaucoup de savoir faire et de travail. Par exemple une excellente association entre dorade et une déclinaison de choux. Les desserts sont à la hauteur et laissent rien qu'à eux seuls un petit goût de revenez-y.
Sans oublier le service diligent bien sûr.

Jean-Michel R.

Visité en janvier 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Cuisine très fine et originale.
Service attentionné et sympathique.
Je recommande.

floflodubzh

Visité en janvier 2024

Repas un peu spécial pour nous.
Un service à l'écoute et une cuisine raffiné.
Merci encore à eux

Fourrier N.

Visité en janvier 2024

très belle découverte,association étonnante qui excite les papilles.
Chef de salle très pro .
Dommage que l’attente soit si longue entre les plats, et enfants qui se baladent pendant le service perturbent l’ambiance cosy souhaitée et la fluidité du service .
Nous aurions aimé voir le chef en fin de service pour le féliciter .

Pierre B.

Visité en janvier 2024

belle découverte, merci à toute l'équipe

marion o.

Visité en décembre 2023

Rien a dire . Parfait

Ju F.

Visité en décembre 2023

Un repas de qualité, délicieux et adapté pour les végétariens. Nous avons passé un très bon moment dans cet endroit calme et accueillant. Merci pour la cuisine et le service. Nous reviendrons ????

Alain F.

Visité en décembre 2023

Très bon repas, le Chef nous a surpris avec des alliances inhabituelles et très réussies.
Adresse à suivre !

Arnaud B.

Visité en décembre 2023

Service adorable, super repas, nous nous sommes régalés même mon petit fils de 10 mois en voulait encore
, nous avons passé un très bon moment de famille et nous reviendrons !

isabelle c.

Visité en décembre 2023

Très bien. Desserts excellents.

Thomas C.

Visité en décembre 2023

Dîner en 7 temps absolument incroyable.Un travail d’une finesse remarquable qui amène à réfléchir mais quelle plaisir.

En plus, le personnel est particulièrement agréable.

Bravo au chef et à toute son équipe. Vous avez créé quelque chose de superbe.

Laure D.

Visité en décembre 2023

Nous avons choisi le menu expérience en 7 temps et sommes ravis de notre venue. Des associations et des aliments qui sortent des sentiers battus, de belles découvertes gustatives tout en montrant qu'il n'est pas indispensable d'avoir de la viande ou du poisson pour générer des émotions en cuisine. Belle découverte de l'usage du chanvre. Pour ma part, je retiens particulièrement l'huître chaude et le topinambour présenté en amuse bouche. Nous reviendrons !

Marie-Hélène L.

Visité en décembre 2023

Cuisine recherchée et inventive.

Aurelie D.

Visité en décembre 2023

Nous avons passé un très bon déjeuner de dimanche midi, c'était une première pour nous dans ce restaurant, le cadre est très agréable et dans les mets une véritable recherche de mariage de saveurs.
J'aime beaucoup l'idée du menu surprise car on se laisse justement surprendre.
Un excellent moment partagé

Emeline P.

Visité en décembre 2023

Une belle découverte gastronomique, de belles saveurs, une belle mise en valeur des produits. Un moment très agréable et un service parfait. Merci

Guillaume Z.

Visité en décembre 2023

Prometteur mais globalement déçus. Un restaurant proposant des plats créatifs et techniques mais dont les saveurs arrivent péniblement à se marier et s’équilibrer. Si vous recherchez l’umami…ce n’est malheureusement pas ici. Nous déconseillons le choix accord mets et vins dont le rapport qualité/quantité/prix n’est pas justifié. Quelques temps morts amenant un repas traînant dans la longueur(3h30).

nathalie C.

Visité en décembre 2023

Nous avons passé un excellent moment.
Les assiettes sont très joliment décorées, le mélange des saveurs explose en bouche. Nous avons pris le menu 7 plats. Tous les plats sont exquis, les jus sont divins.
Pour avoir déjà dîné dans des restaurants étoilés, la cuisine du Bvan est digne d'un étoilé.
Bravo à l'équipe