Plouescat dispose d'un patrimoine civil et religieux intéressant. Le bourg s'est établi autour des halles et comprend de belles demeures en pierre et quelques manoirs. Sa situation géographique est favorable à la culture des primeurs. La production d'artichauts et de choux-fleurs est devenue emblématique dans cette riche zone agricole du Nord Finistère que l'on a appelée " la ceinture dorée ". A l'heure actuelle, les cultures se diversifient mais le nombre des exploitations diminue. Dès les années 1930, Plouescat devient une station balnéaire renommée. Sa frange littorale de près de 13 kilomètres attire les amoureux de la mer et de la nature.
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