La commune, qui compte parmi les premières paroisses bretonnes avec l'arrivée des Bretons sur la péninsule entre le Ve et le VIIe siècle, recèle de nombreux vestiges qui attestent ainsi de la présence humaine sur le site, et ce dès la préhistoire. La chapelle de Plomeur, quant à elle devint célèbre lorsque les révoltés "bonnets rouges" la choisirent, le 2 juillet 1675, pour adopter et promulguer leur cahier de revendications, passé à la postérité sous le nom de " Code paysan ", elle est depuis un haut lieu emblématique de cette révolte. Aujourd'hui, Plomeur, qui prolonge la baie d'Audierne jusqu'à la pointe de la Torche, spot de surf hautement réputé, bénéficie de plusieurs attraits. Ses principales activités économiques sont le tourisme, l'agriculture et la bulbiculture.
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