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2025
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2025
De son promontoire, Aux Pesked (poissons en breton) domine la vallée du Gouët. Mathieu Aumont, à la tête de cette étonnante maison étoilée avec sa compagne Sophie, sublime à merveille les produits de la baie de Saint-Brieuc : ormeaux, coquilles Saint-Jacques, mais aussi légumes et herbes aromatiques... Le menu change chaque mois. Exemples : ormeau sauvage aux patates douces ou cochon de l'Argoat et jus de cuisson aux champignons des bois. La cave propose de belles références de vin, laissez-vous conseiller. Le décor aux accents sixties est moderne et original.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur AUX PESKED
4.6/5
73 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Christian
Visité en juin 2025
Vraiment top à tous points de vue. Vivement la prochaine expérience !!
AUX PESKED
Responsable
17/04/2023 à 12:41
MERCI infiniment ! Sophie et l’équipe du restaurant aux pesked
Christophe J.
Visité en mai 2025
Tout simplement divin
Ottmar K.
Visité en mai 2025
Depuis 20 ans brille une étoile à Saint Brieuc et cette étoile est amplement méritée. La salle moderne est reposante avec une belle vue verdoyante. M. Aumont, "autodidacte", maîtrise brillamment sa cuisine de bord de mer. Il arrive à sublimer le maquereau et à attendrir les ormeaux d’une façon stupéfiante. Les assiettes sont belles avec parfums et textures qui harmonisent. Ses jus/sauces sont excellents. Très belle carte de vin qui permet de se faire plaisir avec une belle bouteille. Le service d’une grande gentillesse, bravo et merci à toute l’équipe! ... et je n’oublie pas la borne qui a chargé ma voiture à piles pendant que nous nous sommes régalés ????.
Yaëlle M.
Visité en avril 2025
Sublime soirée au Pesked avec mes filles. Le raffinement est partout : dans la décoration (salle, table), l’atmosphère intimiste (pas de promiscuité) et bien sûr dans le festival de saveurs que nous procurent les assiettes. Le Pesked affiche en plus une éthique irréprochable (2 macarons écotable!), élément déterminant de notre choix : respectant la saisonnalité des poissons et leur abondance (pas de surpêche ici ni de poissons d’élevages industriels) et surtout, un grand MERCI pour l’orientation réussie et moderne vers le VG ???? Merci de vous être si bien emparés de ce créneau pour dîner et de l’afficher au même titre que les autres menus (transition attendue!). Cuisine remarquable, créative, précise, tout en finesse. Premier étoilé au Michelin pour mes filles. Ce moment se voulait précieux, ce souvenir nous restera. Bravo et merci ???? Vous êtes définitivement mon restau préféré, mais je le savais déjà :)
françoise v.
Visité en mars 2025
Quelle expérience extraordinaire ! Avons été invités par des amis pour découvrir vos plats raffinés, délicats et pleins de surprises en bouche. Habitons le Maroc et avons pu, grâce à vous, retrouver le savoir faire d'un grand chef. Bravo! Sommes définitivement conquis. Un grand merci. Nous reviendrons!
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Questions fréquentes :
AUX PESKED propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
AUX PESKED compte 73 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de AUX PESKED en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUX PESKED
AUX PESKED se situe au 59, rue du Légué , 22000 Saint-Brieuc
Lundi
Fermé
Mardi
10:00 - 23:00
Mercredi
10:00 - 23:00
Jeudi
10:00 - 23:00
Vendredi
10:00 - 23:00
Samedi
16:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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