Retour à la fiche établissement WINSTUB DU CHAMBARD

Avis des membres sur WINSTUB DU CHAMBARD

4.4/5

110 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Sylvie i

Visité en août 2022

Déjeuner très parfumé
Service souriant et attentif
Merci pour ce très très bon déjeuner

Geoffrey B

Visité en août 2022

Super du début à la fin.

Jocelyne w

Visité en juillet 2022

Merveilleux moment de partage gastronomique

Antoine G

Visité en juillet 2022

Le ton juste pour une winstub. Point très appréciable, la Carte des Vins, naturelles . Service pro, une belle prolongation de la table principale, l'excelkent 2 étoiles de la maison

PONTON B

Visité en juillet 2022

Très belle expérience.
A refaire très vite.

Dominique V

Visité en juin 2022

Tout est parfait sauf que ce n’est pas une winstub au sens où on l’entend habituellement ! S’attendrait-on à trouver un sommelier dans ce genre d’établissement ? Non évidemment ! Le bib Michelin induit aussi en erreur car l’addition est celle d’un restaurant raffiné avec un service sobre mais « haut de gamme ». Alors si vous avez la chance d’avoir un budget « large » et que vous appréciez encore la cuisine traditionnelle, n’hésitez pas car tout est parfait (tête de veau, bœuf gros sel et vin sont excellents et adaptés, ce dernier choisi par une sommelière aussi gracieuse que compétente). Mais côté addition ça pique car 2 verres de crémant + 2 entrées + 2 plats + 1 bouteille de riesling + 1 eau pétillante pour 160€ ….alors à bon entendeur salut : il n’y pas de miracle le raffinement a un prix, il faut le savoir ! Longue vie à ce Chambard car il perpétue la très belle tradition culinaire française pour peu que ses clients aient le porte monnaie bien garni ou du moins paré à toute éventualité.

Alexandra c

Visité en juin 2022

Quel accueil !
Une cuisine excellente, des serveurs efficaces , aimables et souriants. Le tout accompagné d’un bon vin conseillé par le sommelier.
Un superbe moment en famille .
Nous reviendrons avec plaisir .

Franck B

Visité en mai 2022

Cadre exceptionnel et les plats sont très bons… le kougelhopf glacé est inoubliable !!! Merci.

Célicia K

Visité en mai 2022

Belle expérience. Tout étais excellent ! Des produits de qualité travaillés à la perfection. Service impeccable. On reviendra !

Hend l

Visité en octobre 2021

Une bulle enchantée… une cuisine excellente, un chef humain, accessible.. une expérience à renouveler

Junior A

Visité en septembre 2021

Excellent restaurant cuisine parfaite, personnel accueillant et très sympathique. Je vous le recommande fortement si vous voulez prendre un envol pour une découverte des saveurs

Thierry G

Visité en septembre 2021

Une explosion de saveurs !!!!!! Présentation des plats superbes et personnel au top
Tout simplement magnifique
Vivement la nouvelle carte pour une nouvelle expérience gustative

Hubert H

Visité en septembre 2021

Très agréable repas menu : histoire
Vins judicieusement associés
Service discret efficace et gentil
Nouvel aménagement d’un sous sol en salon pour café et digestifs qui donne un côté paisible à l’après repas

David H

Visité en août 2021

Très belle cusine digne d’un 2/3 étoiles, belle table en Alsace. De beau choix de vin ! Nous avons adoré même si l’arrivée tardif du pain m’a frustré c’est le choix du chef que je respect, dommage également qu’on puisse pas se garer
Bravo et merci

Guy L

Visité en juillet 2021

Nous avons faits un remarquable diner. Originalité et légèreté dans tous les plats aux gouts fins, justes et exceptionnels. Une étape magnifique.

Antoine b

Visité en septembre 2020

Grand restaurant où une surprise se cache derrière chaque bouchée
A la fois original et traditionnel
service parfait, trés efficace sans être intrusif
cadre agréable

Pierre G

Visité en juillet 2020

Éblouissant, original. Olivier Nasti célèbre son terroir.

Aldric d

Visité en juillet 2020

Nourriture excellente (menu histoire), absolument parfait de bout en bout. Par contre nous avons eu la surprise de découvrir (après être parti) que mon épouse, qui a demandé a n’avoir que 3 plats du menu histoire à 158€, cumule un total à 181€ alors que nos plats communs étaient strictement les même (meme niveau quantité, j’insiste là dessus) ! Pas très correct de ne pas informer les clients que ne prendre que la moitié des plats vous coutera plus cher que le menu entier... Pareil pour les fromages, facturés 30€ alors que je pensais que c’était compris dans le menu. Visiblement pas, mais il eut été correct de l’annoncer je trouve... néanmoins si vous avez ces infos en tête vous pouvez y aller les yeux fermés.

Jasmine S

Visité en juin 2019

Expérience unique ! Voyage dans l'univers d'un grand chef alsacien ou quand la forêt vient à vous...
La présentation des plats, les saveurs, la succession de petites surprises, les découvertes, l'amabilité et le professionnalisme des serveurs, tout était parfait et a permis de rendre ce moment magique.
A découvrir sans hésiter.
Bravo Mr Nasti !

muranol

Visité en juillet 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Au déjeuner menu du terroir 31€
Une très bonne terrine suivie d'une choucroute monstrueuse et kougelhopf glacé à tombé dans un décor typique alsacien.
Service souriant et pro

Visité en juillet 2016