Retour à la fiche établissement WINSTUB DU CHAMBARD

Avis des membres sur WINSTUB DU CHAMBARD

4.4/5

110 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Juliane

Visité en août 2023

Très belle expérience avec pour ma part le menu en 5 plat.
L'hombre chevalier dans la cire d'abeille un D-E-L-I-C-E !!
Nous avons pu découvrir la cuisine ainsi que le chef et discuter avec lui.
Super moment, je me suis régalée du début à la fin.
Tous les plats étaient d'une finesse, bien dressés...
Quant à la salle, nous étions bien séparés des autres tables ce qui réduisait le bruit et c'était très agréable.
Le sommelier ainsi que le service extra.
L'équipe est génial.
Je peux que recommander ce restaurant.

Si je pouvais mettre plus de 5 étoiles je l'aurais fait.

Merci pour cette belle parenthèse chef ainsi qu'à votre équipe qui nous on fait un beau voyage gourmand. ????

Raphael D.

Visité en août 2023

Un réel plaisir pour les papilles, merci à toute l'équipe ????

Frenchgouteurs

Visité en août 2023

Le voyage gustatif d'Olivier Nasti ... quelle merveille !
Souvenir d'un menu 7 plats surprenant : une balade en forêt et mention spéciale pour le tartare du roi de la forêt sublimé .
Petit hôtel de charme aux chambres douillettes.
Excellent service et petites attentions
A côté de sa table étoilée, Le Chambard a aussi son bistro. Plus décontracté, spécialités locales, déco sympa et typique.

Maud V.

Visité en août 2023

super hôtel, super service

Patrick S.

Visité en août 2023

Nous venons de passer un séjour de rêve au Chambard, dîner gastronomique
Exceptionnel, félicitations au chef Nasti et à sa brigade...Merci également à Madame Nasti et à son équipe pour leur accueil et services...

Shiri H.

Visité en août 2023

Nous avons déjeuné, donc je ne peux rien dire sur l'hôtel. La nourriture était délicieuse, une grande variété de plats et une atmosphère agréable. Ce fut une bonne surprise de voir dans la salle de bain aussi un endroit où les mères peuvent changer les couches de leurs bébés. Je recommande vivement leur restaurant et je reviendrai fin août pour une deuxième fois :)

Luc H.

Visité en août 2023

Dommage qu'il faille mettre une étoile sinon je mettrais ZÉRO.
Journée Spa offerte par mon fils avec massage. Jamais vu de masseur. Accompagné jusqu'à la piscine. Avons attendu 1h15. Appelé la réception malgré tout personne. Avons coupé cours. Sommes attendu pour le déjeuner. Espérons que cela ce passe mieux. De plus un accueil glacial . Surtout pour le prix payé.
Je modifie, ils se sont très bien rattrapés.
Service très aimable
Geste commercial correcte
À bientôt au massage et spa

Nicole E.

Visité en août 2023

Magnifique
Excellente maison dans un bel emplacement au milieu du village idyllique de Kaysersberg. L'équipement de la maison ne laisse rien à désirer. Nous avons rarement connu un service aussi attentionné qui a essayé de répondre à tous nos souhaits. La cuisine, tant pour la Winstub que pour "Le Table d'Olivier Nasti" est d'une qualité exceptionnelle et privilégie avant tout les produits régionaux. Le spa et la piscine intérieure sont excellents. Nous aimerions revenir. 1A ????????????????

Frank D.

Visité en juillet 2023

La cuisine du restaurant gastronomique était bonne. Chambres propres mais petites. Cependant, les prix ne sont pas à la hauteur des performances et tout est incroyablement hors de prix. Nous avions le grand menu et plus l'heure était tardive, moins le personnel était motivé. À un moment donné, les allées ont seulement été posées sans commentaire. Il y a beaucoup d'autres restaurants au niveau où vous n'êtes pas si exempté. Le spa est une mauvaise blague.

Chris B.

Visité en juillet 2023

Le restaurant vaut vraiment le détour !

Cathy M.

Visité en juillet 2023

Tout était juste parfait et la table du restaurant gastronomique exceptionnelle !

Bertrand K.

Visité en juillet 2023

Super repas très soigné ???? personnel accueillant et tout très propre et professionnel ????????.. bravo ????

nina r.

Visité en juillet 2023

Hopla Truck à la foire aux vins de Colmar.
Acceuil très sympa malgré le flot de clients.
Nous avons été déçu de notre hamburger XXL. Ils étaient très secs et tièdes. A l'intérieur la viande trop cuite, 2 morceaux de feuilles de salade, une petite tranche de lard et le fromage non fondu à 14€ pièce.
Rapport qualité prix, excessif.

Serge 5.

Visité en juillet 2023

Hotel récemment rénové, chambre acceuillante mais petite, surtout la salle de bain. Etant dans une maison de village, l'accès aux différents endroits de l'hotel est peu intuitif. La partie wellness est également petite, sauna piscine et lieux de repos peuvent être vite surchargés
Le personnel est professionnel mais en retrait.
Le repas à la winstub était correcte mais stressant par le passage inscessant du personnel.
Les tarifs au bar sont simplement prohibitifs.
Par contre le petit déjeuner est absolument formidable.
Donc ce ne fut pas une expérience inoubliable.

Florian C.

Visité en juillet 2023

Nourriture absolument incroyable

Mame w.

Visité en juillet 2023

Délicieux un rêve éveillé un feu d artifice de goût et de saveurs dans un lieu chaleureux

Nicole K.

Visité en juin 2023

La décoration est chaleureuse, épurée et axée sur la chasse, j’avoue que le bœuf sans pattes arrières m’a mis mal à l’aise, mais pour tout le reste ça a l’air simple mais c’est efficace, on se sent bien.

Très belle terrasse très agréable pour l’apéritif et la fin de repas.

Nous avons voyagé dans l’univers de la chasse, de la pêche, l’apiculture, les produits et le terroir local, ainsi que les produits d’exception ( truffes, caviar)

Le sommelier est talentueux lui aussi et nous a fait faire de belles découvertes.

Nous avons apprécié le soin apporté au détails, la qualité des produits et tout particulièrement le pain, un régal, une vraie croute croquante, sans être trop brulé, une odeur qui nous a accompagné pendant tout le repas, avec le parti pris de servir une belle tranche épaisse et généreuse que je regrette de ne pas avoir finie ! bravo et merci.

Nous avons pris le menu 7 plats et 2 desserts, une réelle orgie gastronomique, pas une fausse note pas un plat en dessous d’un autre, une justesse des goûts et un équilibre digne d’un magicien.

Nous aurions apprécié de pouvoir rencontrer le chef mais cela se fera sans doute lors d’un de nos prochain passage.

Merci pour ce moment, je crains de ne plus jamais voir la rhubarbe comme avant !

Florian O.

Visité en juin 2023

Nous avons mangé en famille au restaurant gastronomique. Aucun de nous n’était amateur de gibier, mais nous avons choisie de faire confiance au chef, et quelle bonne idée…
Chaque plat était d’une finesse et d’un niveau exceptionnel, sans parler des vins????. Nous avons passé un excellent moment.

dereymaeker a.

Visité en juin 2023

La quintessence de la gastronomie alsacienne!!!
Mr Nasti et ses collaborateurs œuvrent afin de nous servir la perfection du goût et du raffinement.
Merci pour ce moment.

Tam

Visité en juin 2023

Quel magnifique hôtel ! Tout est parfait , les chambres, la propreté, le service
Piscine , jacuzzi inclus
Parking , un employé vous gare votre voiture sur le parking et au départ vous la ramène au pied de l'hôtel
Autres soins proposés à la carte
Cadre somptueux
2 restaurants et une boulangerie attenants a l'hôtel
Un restaurant gastronomique
Une winstub
Boulangerie artisanale

Petits déjeuners exquis avec beaucoup de choix proposés et de beaux produits de qualités

J.P. E.

Visité en juin 2023

Dîner à la Winstub, deuxième restaurant plus rustique du Chambard. Les prix sont également extrêmement élevés pour un Relais & Châteaux. 3 verres de Crémant d'Alsace en terrasse pour 58,00 EUR. Le rapport qualité-prix n'est tout simplement pas au rendez-vous. Dîner à la Winstub plutôt moyen. Gâteau alsacien à l'oignon pour 19,00 EUR !!! Malheureusement très pâle et bien éloignée de la qualité de ma grand-mère. Sashi Beef Côte de Boeuf au kg pour 180,00 EUR. Les enfants, nous sommes en Alsace et non à Paris ou à Londres. Dans l'ensemble très agréable, mais les prix coupent l'appétit même d'un journaliste gastronomique qui voyage beaucoup.

Pauline L.

Visité en juin 2023

Nous avons eu la chance de séjourner durant 2 nuits et profiter ainsi du SPA et soins, de l'inoubliable table 2 étoiles avec un service a la hauteur et également une belle soirée au Restaurant Winstub. L'accueil, les plats, le service, les conseils, tout étaient de qualité. Pour clore ce magique weekend, nous avons fait quelques achats dans leur boulangerie où il est possible de repartir avec des produits d'exception ! Merci a toute l'équipe.

B. P.

Visité en juin 2023

Tres belle ambiance service impeccable rien à dire !!! A refaire

Nicolas C.

Visité en juin 2023

Le pain de super qualité et qui ce conserve bien bravo à l equipe

Charles T.

Visité en juin 2023

Il y a quelques années nous avions eu la chance de découvrir la table d’Olivier NASTI qui est resté pour nous notre meilleur table. Nous avons réitéré aujourd’hui et vous savez quoi ?!
Cela reste encore là meilleure pour nous !!!
Du début jusqu’à la fin, c’est bon, c’est bon et c’est super bon !!!
Merci à l’ensemble du personnel et au CHEF !!!!
Fabrice COURRIER

Christian S.

Visité en juin 2023

Très très proche de la perfection… Personnel adorable, service professionnel et bienveillant… et la table d’Olivier Nasti, une pure merveille. Bref, que du bonheur !

Erwin B.

Visité en mai 2023

Un très bel hôtel, un excellent service, un personnel sympathique, 2 bons restaurants, un petit déjeuner au top. Le spa est également superbe. De plus, vous êtes dans le magnifique Kayserberg et imaginez-vous de retour au Moyen Âge.

Dominique G.

Visité en mai 2023

Dîné absolument delicieux, ce fût une belle expérience. Merci.

Double F.

Visité en mai 2023

Établissement prétentieux et direction arrogante, Kaysersberg est une ville agréable par contre, que je recommande. Dommage pour cette atmosphère et le manque de respect dans cet Établissement.

Liane S.

Visité en mai 2023

Au milieu du beau Keysersberg. Notre chambre avait une vue magnifique sur le château et les vignes. Splendide. Le personnel était sympathique et la nourriture au Winzerstube était délicieuse. Un petit déjeuner incroyablement bon avec votre propre pain et beaucoup de délices. Malheureusement le restaurant était fermé. Nous serons de retour.