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Hôtel-restaurant proposant une cuisine qui est un festival de saveurs, autour de plats du terroir.
Récemment repris par Carl Beringer, cet établissement jovinien n’est plus à présenter tant la cuisine y offre un véritable festival de saveurs. Foie gras de canard maison du chef, tournedos coupé dans le filet de bœuf sauce chablisienne ou plus simplement tartines de chèvre de l’Yonne et d’affiné au Chablis, il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets. À noter qu’un menu ardoise ainsi qu’une carte Bistrot offrent l’occasion de se restaurer vite et bien. Enfin, l’établissement est aussi un bel hôtel 2 étoiles. Tout cela, à deux pas du centre historique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PARIS-NICE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
A recommander
au plaisir de vous recevoir à nouveau
Claire, David et leur équipe
Au plaisir
Merci beaucoup
Point positif :la chambre est très propre et calme.
Un rapport qualité prix acceptable.
Point négatif :les oreillers très mous et le petit déjeuner. ( des viennoiseries déposées la veille en chambre absolument immangeables)
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Questions fréquentes :
Pour le reste pas de problème, on reviendra à coup sûr !