LE BORVO
Poissons - Fruits de mer
2024
Recommandé
•
2024
Créée en 1980 par le regretté chef étoilé Daniel Raymond (disparu fin 2023), la réputation de cette maison familiale n'est plus à faire puisqu’elle fournit de grands traiteurs et restaurateurs partout en France. Jusqu'à l'Elysée, récemment ! La clé de son succès ? Ses excellents saumons transformés chaque semaine sur place. De nombreux autres produits aussi, comme ses foies gras et ses savoureuses toastines. D'ailleurs, la dernière née (Saint-Jacques et homard) est un pur délice ! Bon à savoir : des food trucks vous attendent sur les marchés de la région.
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Avis des membres sur LE BORVO
4.2/5
5 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
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Questions fréquentes :
LE BORVO propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LE BORVO compte 5 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LE BORVO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BORVO en cliquant ici
LE BORVO se situe au Route de Beaumont , 89250 Chemilly-Sur-Yonne
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Encore, vite....
Par contre, en ce qui concerne les plats cuisinés, nous avons été très déçus autant par la qualité que par la quantité.
Goût insipide de la tarte aux morilles et ris de veau, poisson trop cuit et sans saveur de même que la fondue de poireaux. 2 frites desséchées de polenta qui se perdent dans l'assiette.....et tout ça pour plus de 22 euros par personne les 2 plats ....
Rapport qualité prix : 0
Nous continuerons à acheter le saumon mais pour le reste, nous nous abstiendrons.