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BISTROT DES GRANDS CRUS

Bistrot - Brasserie €€
3.9/5
52 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue Jules-Rathier, 89800Chablis, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant situé dans l'enceinte de l'Hostellerie des Clos et offrant une cuisine raffinée et délicieusement bourguignonne.

Le Bistrot des Grands Crus se situe dans l'enceinte de l'Hostellerie des Clos, dans l'ancien hospice de Chablis. Cette excellente table mise sur des formules rapides et les produits frais. Les spécialités du terroir sont évidemment très présentes, mais pas seulement. Par exemple, les œufs en meurette en entrée qu'on a fait suivre par une daurade grillée sur une fondue de poireaux et sauce au beurre blanc. Le dessert ? Une pavlova aux clémentines avec chantilly à la fleur d'oranger. Une cuisine particulièrement raffinée que l'on vous recommande chaudement !

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Avis des membres sur BISTROT DES GRANDS CRUS

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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
Service

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Julien N.
Julien N.
Visité en janvier 2025
Très correct ! Une cuisine française traditionnelle bien exécutée, des goûts classiques et des plats copieux, et une grande salle, vous pouvez vous rendre au Bistrot des Grands Crus sans hésiter lors d'une visite à Chablis.

Les prix restent tout de même assez haut, convenables lorsqu'il s'agit d'un repas plaisir pour un séjour touristique mais des menus plus abordables seraient les bienvenus.
Clouard A.
Clouard A.
Visité en décembre 2024
Pour une première, je suis un peu déçue . Je m’attendais à nettement mieux . Le cadre est joli, les couverts en argent bof par rapport au service et au plat. Tout d’abord personne nous propose le menu du jour, nous l’avons découvert sur une ardoise quand nous étions à la viande . Service de crémant de Bourgogne dans un verre à vin m’a un peu gêné ( étant du métier je ne le fais jamais )
Les plats étaient bons mais rien d’exceptionnel. Nous avions commandé deux bouteilles de vin que nous avons pas finis ( il en restait la moitié de chaque ) . Nous avons demandé de les récupérer, mais le serveur a été un peu surpris de notre demande… nous sommes partis avec les deux bouteilles sous le bras ???????? on nous a même pas proposé un petit sac de transport. C’était plus que limite en sachant le montant de notre addition.
Étant de la partie, j’avoue que j’ai l’œil un peu plus critique .
Max L.
Max L.
Visité en novembre 2024
La cuisine est bonne mais sans plus
Décevant pour un tel établissement
jkreily
jkreily
Visité en octobre 2024
We had dinner at the Bistrot twice during our stay at the co-located Hostellerie des Clos and enjoyed our superb meals both times. The Bistro has a wide selection of food and wines, and the staff helped us pick out a really good local Chablis. The house specialty dessert was especially good.
Alexandre B.
Alexandre B.
Visité en octobre 2024
Suite de ma visite lundi 21 octobre Très bonne cuisine très beau cadre serveur sympathique

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Questions fréquentes :

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BISTROT DES GRANDS CRUS se situe au 18, rue Jules-Rathier , 89800 Chablis
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