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Restaurant avec une cuisine d'excellente qualité qui dispose d'une belle terrasse ombragée.
Le nom de ce restaurant installé dans une crypte du XIIIe siècle est un clin d'œil au Kimméridgien : un sous-sol riche en sédiments et en fossiles marins à l'origine de la typicité des vins de Chablis. Ici, la cuisine se tourne vers les produits frais, souvent locaux, et vers la créativité. On a aimé les œufs en meurette au pinot noir, l'andouillette grillée de la très locale Maison Colin avec sa sauce à l'époisses, et le plateau de fromages régionaux. Appréciables aussi, la belle terrasse bordée de glycines, et le bar ouvert jusqu'à 1 heure du matin le week-end.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KIMM & RIDGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil impeccable - et serviabilité maximale à l'égard des clients italiens qui se présentent sans réservation dix minutes avant la fermeture.
Dîner dans un très joli jardin, ce qui rend l'ambiance agréable, vraiment agréable - ce qui fait que l'on se sent en paix.
La qualité de la nourriture est superbe, et le soin apporté à la présentation des plats et au service est un cadre qui rend l'ensemble parfait.
Ceux qui recherchent l'élégance lisse peuvent sourciller sur quelques détails, mais ceux qui apprécient la bonté et la beauté authentiques, sans ostentation, n'auront qu'une envie : revenir.
TRÈS RECOMMANDÉ
Je recommande
Merci pour le service.
C'est un très Bon Resto Sur Les Images J'ai Vu Des Burgers Je Me Disais
Ok Je vais Y Aller et il n'y Avait Pas De Burger J'étais Dégoûter Pourtant Sur Google Il Y Avais Des Images De Burgers Mais Bon Désolé
Nous sommes désolés que notre évolution de menu ait causé une déception. Les burgers étaient au menu il y a 3 semaines, mais ils ont dû prendre des vacances pour laisser place à d'autres délices. ????????
Simon