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Une table chablisienne version bistrot servant des plats au choix avec une riche carte des vins à Chablis.
Cette table chablisienne n'est autre que la version Bistrot du Soufflot de Meursault, et la petite sœur du Maufoux de Beaune. Dans une ambiance et un cadre chaleureux, Ivan et Jérémy vous proposeront leur formule composée de 3 plats au choix, et une riche carte des vins travaillée avec le sommelier du Soufflot. Le jour de notre passage, on s'est régalé de ravioles de gambas et leur sauce épicée qu'on a fait suivre par un incontournable jambon à la chablisienne pour finir par un cheesecake citron cacahuète. Simple, mais très efficace. Et savoureux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MAUFOUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
The cooking is simple and very accomplished, with an emphasis on letting the wine take centre stage. The cauliflower velouté entrée was especially good, with a beautifully set egg in the middle that completed it.
Service was very polished. It wasn't super busy when we visited but the sommelier was very knowledgable and well-humoured, and was very supportive when we asked to return a flawed bottle.
Overall, a true gem of Chablis and deserving of a lot of praise.
음식도 너무 맛있고 디저트도 달지않은데 맛있고 무엇보다 원하는 와인이 있어서 행복했습니다
나만 알고 싶은 맛집입니다????