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Restaurant avec terrasse idéalement situé au cœur des vignobles, offrant des spécialités régionales.
Sur la route d'Avallon, à 7 km d'Auxerre, L'Auberge d'Augy vous attend. Après avoir fait ses armes chez de grands chefs icaunais et tenu les cuisines de plusieurs restaurants (de l'Yonne jusqu'à l'île de Saint-Martin !), le chef propose ici une magnifique cuisine. Au menu de l'auberge, on a savouré la végétarienne de crottin de chèvre de la Ferme d'Augy qu'on a fait suivre par un filet de bar et son jus à l'Irancy. À tester aussi : la tête de veau sauce gribiche, grande spécialité du chef. Ou la cocotte de rognons de veau poêlés à la crème de morilles. Un délice !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE D'AUGY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Il n’y a que des bons produits, cuisinés avec goût, au menu
Le service est impeccable
Nous sommes allés déjeuner plusieurs fois depuis de nombreuses années, ce restaurant est une valeur sûre
Les repas de groupe sont également très bien organisés.
Une belle adresse avec des propriétaires forts sympathiques, à recommander vivement
Juste qu'il serait préférable d'avoir une facture plus logique, soit faite par une caisse enregistreuse