Kurbinovo est surtout célèbre pour son église Saint-Georges qui abrite de remarquables fresques du XII^e siècle. Le village profite aussi de beaux paysages. Il est placé à 950 m d'altitude, entre le lac Prespa (2 km à l'ouest) et le massif du Baba, qui culmine au mont Pelister à 2 601 m. En contrebas, le long du lac, le minaret d'une mosquée signale le village d'Asamati (Асамати, Asamat). Celui-ci compte environ 160 habitants, pour moitié des Albanais. L'origine de son nom est sujet à débat, mais il vient du terme grec asomatos (ασώματος), qui signifie littéralement " sans corps ". Pour certains, cela évoque la nature incorporelle des anges peints dans l'église Saint-Georges de Kurbinovo. Mais la thèse la plus répandue est que le village fut fondé par des soldats meurtris de l'empereur bulgare Samuel, après la victoire byzantine de Kleidion, en 1014. La plus grande partie des 15 000 survivants de l'armée bulgare eurent les yeux crevés et les mains coupées. Une partie d'entre-eux vint s'installer ici, près de la capitale de Samuel, sur l'île d'Agios Achillios du petit lac Prespa, aujourd'hui en Grèce.