Pour atteindre la zone viticole de Lajido depuis Madalena, nous vous conseillons vivement d'emprunter la route secondaire qui longe le littoral. Asphaltée dans son intégralité, elle est tout à fait pratiquable en voiture. Anciens vignobles, caves en basalte (adegas) et murets de pierres vous accompagnent dans votre périple.
A Cachorro, petit hameau typique qui semble abandonné, les concrétions rocheuses nées de différentes éruptions volcaniques ont créé un incroyable réseau de surplombs, à quelques mètres au-dessus des vagues, qui viennent s'engouffrer dans les cavernes ainsi creusées. Un sentier aménagé et des rambardes en bois permettent de circuler et de se pencher (prudemment) au-dessus des flots.
Plus loin, vous rejoignez Lajido, son centre d'interprétation et ses paysages viticoles protégés, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO en août 2004.
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