BISTRO BIGGLES
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Bienvenue à bord du Bistro Biggles pour une aventure culinaire. Ici, tout évoque les voyages : les couleurs des intérieurs, les souvenirs de voyages et surtout la vue qu'offre le restaurant. De forme ronde, il surplombe l'aérodrome de Courtrai-Wevelgem, son tarmac et les pistes d'atterrissage. La cuisine ouverte sur la salle permet une agréable interaction entre le chef et le client et participe à l'ambiance détendue. Le chef, Nic Vanderbeeken, vous propose un retour au source par une cuisine raffinée belge, faite de produits frais et de qualité, qui change au gré des saisons et de son inspiration. Fort d'une expérience solide auprès de chefs régionaux ou étrangers, il ajoute à sa cuisine une note d'exotisme qui ne pourra que vous séduire. N'hésitez pas à demander conseils, le maître des lieux Stefaan Vanrenterghem se chargera de vous suggérer les meilleurs choix de plats et de boissons. Vous pourrez également déguster apéritif ou digestif, sur la terrasse, dont la vue est imprenable, et qui participe à l'ambiance unique des lieux.
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