'T HOMMELHOF
C’est grâce aux effusions lyriques de la gente littéraire, qui a toujours trouvé ici de quoi nourrir le corps et l’esprit, que l’auberge 't Hommelhof a acquis une solide réputation qui s’étend par-delà les frontières de la province. Une bien belle adresse, à la déco soignée, qui nous ramène dans les cottages à l'anglaise ! Vous ne pourrez pas passer à Watou sans vous y arrêter ! Vous serez alors reçu par Stefaan Couttenye, qui a ouvert son établissement il y a plus de 20 ans et travaille ses recettes avec toutes les bières possibles. Essayez l’étonnant civet de lapin à la bière de l'abbaye ou le jambonneau à la triple. L'équipe a à cœur de faire vivre les plats du terroir tout en leur apportant une touche de modernité. Le pari est amplement réussi !
Ici tout est cuisiné à la bière !