CUINAS, 33
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Attention : expérience culinaire ! Il suffit d'entrer dans le restaurant du chef Edwin Menue et de l'hôtesse-sommelière Fleur Dussy pour comprendre qu'on a affaire à un cuisinier amoureux du Japon ! Depuis l'apéro, on circule de pièce en pièce, à travers des ambiances différentes, avant que les convives ne prennent place autour d'une table en U pour dîner comme on assiste à un spectacle. Spectacle des cuisiniers, mais aussi dans l'assiette, tant les détails, les volumes et les couleurs mettent des étoiles dans les yeux. Le chef suit les saisons à la culotte et veut toujours surprendre ses convives, on ne retrouvera pas la même chose au menu. Donc, à vous de vous laisser surprendre ! Sachez que vous mangerez sûrement dans une assiette en céramique créée par Edwin lui-même
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Avis des membres sur CUINAS, 33
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