STRUBBE

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Plaque millesim 2018

Edel-Bräu, Oud Bier, Pilsen, Strubbe Pils, Kriekenbier, De Couckelaerschen Doedel, Vlaskop, Houten Kop, Dikke Mathile, Ichtegem's (Oud Bruin, Grand Cru), Wittoen, Keyte (Dobbel-Tripel, Oosténdse Tripel)

Une brasserie est présente sur le territoire de la commune depuis les premiers pas de la Belgique en 1830. Aujourd'hui, ce sont toujours les Strubbe qui sont à la tête de l'entreprise, Stefan pour le côté business et Marc au-dessus des cuves. Ils ont pris les rênes de la brasserie en 2008.

Strubbe propose un éventail de bières très divers allant de la Vlaskop, une blanche brassée avec 40% de malt d'orge, à la Dikke Mathile, une ambrée faite à partir de houblon de Poperinge et de houblon allemand Hallertau. Les Ichtegem's (Oud Bruin et Grand Cru) sont, elles, représentatives des rouges-brunes flamandes de la région. La dernière née de la maison est la Keyte Kriek Magic, soit une Keyte Dobbel-Tripel comme base à laquelle ont été ajoutés des extraits de cerise et de framboise. La brasserie qui exporte au Japon et au Danemark notamment, produit également de nombreuses bières pour le marché américain.

STRUBBE
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Adresse et contacts :
STRUBBE

1, Markt
8480  Ichtegem
Belgique
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