Résultats Brasserie artisanale et micro-brasserie à Gullegem

GULDEN SPOOR

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L'avis du Petit Futé sur GULDEN SPOOR

Plaque millesim 2020

Netebuk, Manten, Kalle, Vlaskapelle

Avant de connaître une brasserie à Gullegem, la population locale avait comme référence brassicole le Rusteel, une petite auberge ouverte en deuxième partie de semaine et proposant, depuis 1984, une cuisine de terroir. Plusieurs centaines de bières figurent en outre à la carte. Une vingtaine d'années plus tard, une brasserie voit le jour : Gulden Spoor. Le succès des bières allait devenir croissant et récemment, le brasseur Bjorn Desmadryl a décidé de déménager alors que la production atteignait déjà les mille cinq cents hectolitres annuels. Les locaux, d'une capacité pouvant atteindre les dix mille hectolitres, ont été inaugurés au printemps 2014. Les patrons de Gulden Spoor sont d'ailleurs ravis d'y accueillir de temps à autre de jeunes brasseurs qui ne possèdent pas de telles installations.

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