HÔTEL-RESTAURANT LA FLAMBÉE * * *
Un hôtel de 23 chambres, un beau et bon restaurant de grillades et spécialités bourguignonnes, loin du tumulte de la ville.
La Flambée, située à quelques kilomètres de Dijon, convient tout aussi bien aux séjours touristiques que professionnels. Le hall d'accueil jouxte un espace bar cosy et moderne qui lui apporte un cadre chaleureux. Spacieuses, les chambres invitent quant à elles au repos. De nombreux équipements comme la piscine sont autant d'atouts pour cet hôtel niché dans un magnifique parc arboré. En salle, le restaurant permet de prolonger le plaisir afin de goûter aux délices régionaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LA FLAMBÉE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Le service, quant à lui, a été impeccable : le personnel est disponible et agréable.
Vous cherchez une table pour manger une cuisine locale et authentique ? C’est ici qu’il faut vous rendre.


Je suis allé dans ce restaurant un samedi soir, et ce fut une excellente surprise. L’accès se fait en voiture, il n’y a pas de service de voiturier, mais on trouve généralement des places pour se garer. Ce soir-là, le parking était plein, mais le personnel – très sympathique – m’a gentiment permis de laisser ma voiture comme je pouvais. Un bon point pour l’accueil !
Côté vin, j’ai opté pour un Chorey-les-Beaune à environ 60 €. Certes, c’est bien au-dessus du prix producteur (autour de 20/30 €), mais il était excellent, donc rien à redire sur la qualité.
Le vrai point fort, c’est la viande. J’ai pris un Black Angus : cuisson parfaite, viande tendre et savoureuse, accompagnée de frites maison. Franchement, la qualité de la viande surpasse celle de certains très bons restaurants parisiens. Rien que pour ça, un 5/5 largement mérité.
L’ambiance est chaleureuse, avec un décor de style champêtre où l’on se sent bien. Je mets 4/5 pour le cadre.
En résumé : un très bon restaurant avec un excellent rapport qualité-prix, surtout pour les amateurs de bonne viande. J’y reviendrai avec plaisir !
Dr Valentin Kamali chirurgien orthopédiste traumatologue

Les saveurs sont parfaites. A refaire
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Questions fréquentes :

Par contre, j'ai été très déçu de la chambre qui ne correspondait pas du tout à ce que vous m'aviez dit au téléphone. En effet, quand j'ai réservé en direct, vous m'aviez précisé qu'il ne restait plus qu'une chambre, que j'avais de la chance car c'était la plus belle et que vous me la faisiez au même prix 110 € (et je n’avais pas demandé de faveur). Au final, nous avons eu 1 des 2 dernières non rénovées, la 101 me semble t-il, celle au fond du couloir face aux chariots de linge, avec en vue directe intérieure un toit plat goudronné. J'ai fait part de notre mécontentement à la réceptionniste lors de mon départ, qui n’y était pour rien. Je publie cet avis étant donné que vous n’avez pas répondu à mon mail pour vous en faire part courtoisement (et j’ai renouvelé mon mail 1 mois plus tard).