RELAIS DE LA SOURCE

Dernièrement le chef de cuisine a changé, c’est l’adjoint qui aurait repris les rênes.

Pâques 2025
C’est tout aussi bon, définit différemment mais c’est trop juste en quantité. C’est moins recherché.
De plus, il n’y a plus de mignardises entre les plats, très dommage.
La chose incroyable est qu’il n’y a aucun vin en dessous du millésime 2020!
Le service est presque parfait.
J’ai toujours du mal à comprendre comment il est possible qu’après être servi en vin, une ou deux gouttes tombent à côté du verre tout comme la tenue de la bouteille.
Le monsieur est très bien.

Chambre deux lits (twin) réservée depuis quatre mois. Nous sommes arrivés, il n’y avait qu’un seul lit de fait. (ah vous voulez un deuxième lit, on va vous envoyer la femme de ménage ! heureusement que nous sommes arrivés à 17h!)|Il faut dire la veille si on va prendre un petit déjeuner et au quart d’heure près , à quelle heure on va le prendre alors que l’on est en vacances… Dur dur|Enfin nous avons dîné au restaurant, les plats étaient corrects mais vraiment les portions beaucoup trop petites, surtout quand on fait une randonnée en vélo. |Nous étions cinq couples et nous avons été cinq couples bien déçu.

Avis concernant le restaurant.
Les deux mise en bouche (gougères et carpaccio) étaient bonnes, les entrées excellents (oeuf meurette revisité et gambas en gravlax) tout ceci accompagné d'un bon pain. Un début de repas prometteur.
Ensuite plus rien ne va, nous avions commandé 3 plats identiques (agneaux) et qu'elle déception ! Le parchemin était sec et surtout les côtelettes ou plutôt LA côtelette était extrêmement grasse., le tout servi dans une assiette creuse bien peu pratique pour couper.
La serveuse nous a fait une remarque car nous nous sommes servi du pain sur la desserte à côté, puis a retiré la corbeille que nous n'avons plus jamais revu.
N'aurait-il pas été plus convenable de nous servir ?

En fin de repas nous avons exprimé notre mécontentement sur la viande, mais en réponse nous nous voyons reproché de ne pas l'avoir annoncé avant.
Dans ce cas je vous suggère que lorsque vous retirez les assiettes et qu'il y a autant de matière mise de côté de vous poser des questions voir d'interroger vos clients. Nous éviterons donc les desserts à 25€ tout de même pour conclure ce repas sans risquer une nouvelle déception.
Le moment du paiement était également compliqué: réservation pour 3 sur l'appli thefork avec 20% sur la carte, accueilli pour 3, on nous annonce dans un premier temps que la réservation est uniquement pour 2 mais que "ce n'était qu'une erreur".
- Première note à 179€.
On demande de rectifier le prix de LA côtelette d'agneau de 41 à 29€ comme indiqué sur la carte.
- Deuxième note à 139€
Nous calculons de notre côté 114€, les 20% ayant été appliqués que sur une seule entrée nous avons dû réclamer une nouvelle correction à 114.

Aucun geste commercial.

Arrêt d'une nuit lors d'un road trip, cadre très sympathique et chambres bien entretenues.
Le restaurant vaut vraiment le coup avec un menu bistrot abordable et très bon.

Personnel accueillant avec un serveur qui fournit même des petits tips sur les trajets de Haute-Savoie ????
On en oubliera la tentative de faire facturer la chambre au prix de pleine saison alors que l'on était en basse ????

Très bon séjour et restaurant au top!