HOLLY'S DINNER

Retour vers le future !! en entrant on en prend pleins les yeux..;
et concernant le service rien à redire, bon accueil, service agréable et la nourriture est généreuse !

Rien a dire au niveau repas, mais mon dieu quel pauvre service!!!
On a commencé par semandé une table pour 2 en terrasse, a l'ombre, pas possible... Sous les parasols on ne met qu'au minimum des tables de 4 personnes, donc repas en plein soleil, alors que plein de tables libres à l'ombre...
Attente 20 mins au moins, tjrs en plein soleil, même pas une carafe d'eau, rien...
Il a fallu que le responsable voit mon agacement pour qu'un semblant de serveuse arrive...
Mon fils cimmande un burger, avex des frites accompagnées de ketchup, il a fallu demander 2 fois supplémentaires pour l'avoir...
Quant a moi je demande une piece du boucher (330 grs sur la carte), une San Pé 50 cl et des frites (elles sont à volonté)...
Quand mon assiette arrive, je me retrouve avec une bavette (220 grs) er une San Pé d'1 litre. La portion de frites doit être la portion d'un neurasténique, au vu de la quantité. Je demande donc de nouveau des frites...
Le drame, il a dallu que je demande a deux serveurs différents avant de les avoir un bon 1/4 d'heure après, ayant fini depuis longtemps ma "superbe" pierre du boucher.
La terrasse et les entrées étant gérées par un semblant de maitre d'hotel/réceptionniste completement dépassé...
Combien de dois j'ai observé les serveurs ses repartir presque a vide...
Le service on croit que c'est facile, mais c'est un métier qui demande rigueur et compétence...
Ce qui manque cruellement dans cette équipe...
Décu par cet amateurisme, profitez que vous rouvrez et que les gens soient avides d3 eestaus, car à travaillzr comme ça, vous allez perdre rapidement un mas de clients
A bon entendeur.

Magnifique restaurant, déco qui fait voyager dans l'Amérique des années 50. Je recommande vivement ! Equipe super efficace et souriante ! Et tout est bon !

très bon dinner américain ! de bons burgers gourmands et les desserts sucrés à souhait !

Je suis allé au Holly's Dîner avec 2 amis. Friands de burgers, nous nous attendions à de bons burgers et des plats à l'américaine.
Notre serveur, Yassine, était très aimable, toujours à l'écoute de nos demandes et savait plaisanter avec nous sans être trop intrusif.
Les plats quant à eux étaient de qualité selon nous et assez copieux même pour des bons mangeurs. On reconnaît assez souvent la qualité d'un restaurant servant des burgers grâce aux frites. Ici les frites étaient plutôt bonnes et c'est ce à quoi je m'attendais.
La cuisson des viandes était parfaite tout comme leur qualité. Les burgers en eux même étaient réussi.
Pour ce qui est du service, comme je l'ai dis notre serveur était très agréable et l'attente n'était pas longue, je dirais que c'est comparable à certains fast food dans leurs mauvais jour, sauf qu'ici les burger sont meilleurs !
Les desserts sont également à la hauteur des burgers et les cocktails sont aussi très bons. D'ailleurs mention spéciale à la frozen margarita !
Pour conclure je trouve que c'est un très bon restaurant qui est bien en accord avec son thème et qui propose de très bons plat, je ne m'attendais pas à une aussi bonne prestation !

Si vous voulez attendre 1h avant d’avoir vos plats, en voyant un pauvre serveur seul pour gérer la terrasse pleine à craquer, laissé à l’abandon par ses collègues, venez dîner chez Holly’s Dinner. Et le responsable? Y’a t’il un pilote dans l'avion? Invisible. Il aura fallu attendre que plusieurs clients quittent leur table, exaspérés d'attendre désespérément qu’on prenne leur commande, pour qu’enfin 3 serveurs, dont le responsable du soir (où étaient il avant?) apparaissait.
Est ce que le service allait mieux pour autant? Et bien non! Il fallait appeler le « responsable » (qui préférait nettoyer des tables vides, plutôt que s’occuper des clients, laissant de nouveau le pauvre serveur gérer seul la terrasse pour avoir le dessert,
Résultat 2h passé dans le restaurant pour manger une entrée et un plat.
Le passage en caisse conclut la mascarade, le « responsable » qui ne nous a adressé la parole à aucun moment de la soirée, laissant le pauvre serveur assumer la désorganisation auprès des clients, et s’excuser de tout ce pour quoi il n’était en rien responsable, nous demandant simplement si nous avions bien mangé. Attendant que je lui exprime mon mécontentement, et demande un geste commercial, pour me répondre, d’un ton hautain que je n’avais pas à le demander, qu’il savait travailler. Et nous demandant de ranger notre bon de réduction...... nous fait la même remise que si nous avions donné notre bon.
Je suis resté muet. Abasourdi.
Je ne remettrai jamais les pieds dans un restaurant aussi mal géré. Je regrette de ne pas avoir été aussi lucide que les clients qui sont partis.
Un conseil: passez votre chemin.

Depuis le départ de son chef de cuisine, en mai c'est toujours la carte d'hiver et les plats ne sont plus ce qu'ils étaient, dommage...

Resto à éviter la bouffe est de très mauvaise qualité le plus choquant c est le manager qui insulte les serveurs devant la clientèle
Le concept est une copie de Resto existant sur Dijon ou la qualitée est cent fois mieux