BALADE DANS LE VILLAGE
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Poiseul-lès-Saulx est un village du nord de la Côte-d'Or, établi sur un vaste plateau et entouré de nombreuses forêts, situé à 30 km de Dijon et à 15 km d'Is-sur-Tille. Il dépendait du château de Saulx-le-Duc, qui se trouve à 4 km. Spécialisé jadis dans le travail du chanvre, Poiseul possède un patrimoine religieux et artisanal remarquable et conserve précieusement différents objets indispensables aux étapes du travail du chanvre, un appareil de cordier ainsi qu’un trousseau en chanvre (XVIIIe et XIXesiècles). Commencez la balade par l’église de style néogothique, qui ne paie pas de mine de l’extérieur mais dont les 14 chapiteaux intérieurs ont chacun un décor différent. Le village compte de nombreux calvaires et deux oratoires, l'un dédié à Notre-Dame, l'autre, situé près de l'entrée de l'église, qui contient un "Dieu de pitié" (ou Dieu aux liens). Sur la voûte interne a été sculptée une grande coquille Saint-Jacques, car un des chemins de Compostelle passe par Poiseul. De nombreuses balades sont possibles dans les alentours, il existe plusieurs circuits de randonnées. L’un, aménagé pour les handicapés, mène à l’ancienne fabrique de chanvre, un autre, le « circuit des sources », fait une boucle de 12 à 15 km. Un ancien four à pain a été restauré et sert aujourd’hui de refuge pour les randonneurs qui peuvent y manger et même y dormir. Amateurs de vieilles pierres, de nature et esprits curieux, vous allez être ravis de passer par là !
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