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Plats à bon prix, à base de produits frais, cadre autour de la vigne.
Au cœur de Pernand, le restaurant Le Charlemagne invite à une expérience culinaire raffinée dans un cadre à l'esprit zen. Aux commandes, le chef Rudy Villien et Léa Matéos insufflent passion et créativité à une cuisine responsable, privilégiant les circuits courts et les produits de saison. Ris de veau aux endives de la ferme Parison, lotte de Concarneau, Saint-Jacques de Normandie… Chaque plat est une promesse d'audace et de finesse et sera sublimé par des vins soigneusement sélectionnés. Une adresse d'exception pour une dégustation pleine de sens !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CHARLEMAGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les vins sont sublimes
Le restaurant a même son propre vin.
Nous serions bien resté du midi jusqu'à la nuit pour contempler ce magnifique paysage (dont les verts rappellent les rizières du Japon) tout en dégustant les plats subtils et raffinés du restaurant.