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Plats à bon prix, à base de produits frais, cadre autour de la vigne.
Au cœur de Pernand, le restaurant Le Charlemagne invite à une expérience culinaire raffinée dans un cadre à l'esprit zen. Aux commandes, le chef Rudy Villien et Léa Matéos insufflent passion et créativité à une cuisine responsable, privilégiant les circuits courts et les produits de saison. Ris de veau aux endives de la ferme Parison, lotte de Concarneau, Saint-Jacques de Normandie… Chaque plat est une promesse d'audace et de finesse et sera sublimé par des vins soigneusement sélectionnés. Une adresse d'exception pour une dégustation pleine de sens !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CHARLEMAGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un régal pour les yeux et le palais, mets délicats, créations originales et raffinées, un tableau dans l'assiette.
Un accueil délicat et très chaleureux, une équipe en salle très professionnelle.
Un cadre très agréable et enchanteur sur les vignes de CORTON CHARLEMAGNE.
Une 1ère étoile largement méritée.
Nous souhaitons, proposons et attendons avec impatience l'attribution de la 2ème étoile MICHELIN.
Un grand Merci à Rudy et Léa pour ce magnifique moment gastronomique.
Que dire… toujours magique. Des plats d excellence. Une subtilité de saveurs. Raffinés.
Et une explosion dans la bouche.
Continuez ainsi.
Sans compter la perfection du service.
Nous étions juste des rois et reines. Je recommande à 1000%