Le territoire de Montigny-sur-Aube fait le trait d'union entre Bourgogne et Champagne, encadrant 16 communes et regroupant plus de 2 000 habitants. Ce canton riche d'un grand patrimoine naturel de forêts au coeur des vallées de l'Ource et de l'Aube est aussi une des portes du Parc national de forêts né fin 2019. Ses paysages vallonnés et son terroir riche en calcaire argileux favorisent le développement de vignes qui permettent de produire des vins rouges et blancs mais surtout le fameux Crémant de Bourgogne. D'un point de vue architectural, ce territoire est également doté d'une grande richesse : la commanderie des Templiers à la ferme d'Epailly, ses églises et les lavoirs de chacune des 16 communes. Rien qu'à Montigny-sur-Aube on trouve 4 lavoirs et 3 ponts classés aux Monuments historiques qui permettent de franchir l'Aube. On y trouve également un magnifique château construit au XVIe siècle avec de beaux jardins à l'anglaise et une magnifique chapelle, le tout classé aux Monuments historiques en 1961. L'enclume et les marteaux sur le blason du village symbolisent l'activité du bourg : la métallurgie. En effet, la plus ancienne usine de fer de Côte-d'Or était implantée à Montigny-sur-Aube en 1202. De nos jours, la métallurgie a laissé la place aux travaux agricoles. Pour l'anecdote, Harry Truman, qui deviendra Président des Etats-Unis d'Amérique en 1945, séjourna plusieurs mois à Montigny-sur-Aube en 1918 !
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