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Restaurant offrant des plats de qualité et des vins du terroir au très bon rapport qualité-prix.
Régis Bolâtre, chef cuisinier de l'Auberge du Cheval Blanc, met à l'honneur l'identité bourguignonne avec ses plats de qualité. Dans son menu unique, on retrouve les grands classiques (magret de canard poêlé, foie gras), ainsi que des poissons, une belle sélection de fromages locaux et des desserts gourmands. Côté vins, la carte fait honneur au terroir entre les Côtes-de-Nuits et les Côtes-de-Beaune. Comme le rappelle si bien le chef : « la cuisine est un art et tout art demande patience », alors prenez le temps de venir déguster ses créations.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine et service irréprochable.
Je recommande.
La cuisine est excellente avec des produits de saison.
Adresse à conserver et à recommander.
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Questions fréquentes :
Très belle découverte !