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Avis GUILLAUME Bruges - Brugge

Name: GUILLAUME
Address: Korte Lane 20, Bruges - Brugge, Belgique, (region)0, 8000, BE
Telephone: +32 50 34 46 05
Price range: €€€
Rating: 4.8

Avis des membres sur GUILLAUME

4.8/5

59 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Jean-j D.

Visité en décembre 2023

Un dimanche soir en promenade à Bruges
Accueil aux top trois langues parler menu en trois langues aussi bonne suggestion du serveur un repas aux top le 4 services largement assez pour encore bouger après ????????????nous reviendrons les yeux fermer ????????????????????????????????????????????????

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:50

Bonjour, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable dimanche soir à Bruges et que vous ayez apprécié notre accueil chaleureux et notre service en trois langues. Nous sommes heureux que notre serveur ait pu vous suggérer le menu délicieux en quatre services qui vous a laissé suffisamment rassasié pour continuer votre soirée. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau les yeux fermés et de vous faire vivre une autre expérience culinaire mémorable chez Guillaume. Merci pour vos gentils mots et votre soutien. À bientôt!
Bien cordialement, Chris

Julie L.

Visité en décembre 2023

Nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant, la cuisine est excellente et le personnel très attentionné. Nous avons choisis le menu 6 plats avec accord mets/vin et tout était parfait. Merci pour cette belle expérience belge, nous recommandons !

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:47

Bonjour Julie, merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis positif sur Guillaume. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une très belle soirée et que vous avez apprécié notre cuisine excellente. C'est un plaisir de savoir que notre personnel a été très attentionné pendant votre visite. Nous sommes heureux que vous ayez choisi le menu 6 plats avec accord mets/vin et que tout était parfait pour vous. Merci encore pour votre recommandation et nous espérons vous revoir bientôt pour une autre belle expérience Belge.
Bien cordialement, Chris

Jacques F.

Visité en novembre 2023

Leuk én gezellig tafelen bij Guillaume!

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:46

Bedankt voor de positieve review! We streven ernaar om onze gasten een leuke en gezellige eetervaring te bieden. We zijn blij dat u heeft genoten van uw tijd bij ons. We hopen u snel weer te mogen verwelkomen in ons restaurant!

Lecoq C.

Visité en novembre 2023

Wunderschön mit toller Weinbegleitung zu hervorragendem Essen

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:11

Vielen Dank für Ihre netten Worte über Guillaume. Wir sind bestrebt, unseren Gästen ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis mit passenden Weinen zu bieten. Wir freuen uns, dass Ihnen sowohl die Gerichte als auch die passenden Weine gefallen haben. Wir hoffen, Sie in Zukunft wieder in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen.

Nina P.

Visité en novembre 2023

Klare Empfehlung, wer in Brügge ist, sollte hier essen gehen. Service ist super, auf individuelle Wünsche wird gerne Rücksicht genommen
Wir kommen sicher wieder!

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:09

Vielen Dank für die freundlichen Worte über unser Restaurant Guillaume in Brügge. Wir sind bestrebt, unseren Gästen einen exzellenten Service zu bieten und freuen uns zu hören, dass wir Ihre Erwartungen erfüllt haben. Es ist immer schön zu hören, dass die Gäste zufrieden sind und wir freuen uns, Sie in Zukunft wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Wir sehen uns bei Guillaume!

Hille J.

Visité en novembre 2023

Zondag 22 oktober 2023 hier zeer aangenaam gegeten; het crazy 3 gangen menu. Zeer mooie en smaakvolle gerechten. Met aangepaste wijnen, deskundig gepresenteerd. Kenden de 'Guillaume' niet maar komen zeker terug. Een verborgen parel.

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:07

Dag Hilde, bedankt voor uw positieve feedback over ons crazy driegangenmenu, we zijn blij dat u heeft genoten van de gerechten. Ons team doet altijd haar best om deskundige service te bieden en passende wijnen te presenteren. Het is fijn om te horen dat u Guillaume als een verborgen parel beschouwt en we hopen u in de toekomst opnieuw te mogen verwelkomen. Tot ziens bij Guillaume in Brugge!
Met vriendelijke groet, Chris

Inge D.

Visité en novembre 2023

Klein gezellig restaurant!
Gerechtjes zijn super!
Enorm genoten!

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:05

Dank u wel voor uw positieve feedback! We streven ernaar om onze gasten een gezellige en smaakvolle ervaring te bieden. Het doet ons plezier te horen dat u genoten heeft van onze gerechten. We hopen u snel weer te mogen verwelkomen in ons restaurant!

Benoît H.

Visité en novembre 2023

Un régal pour les gastronomes. Les mets sont délicieux avec un superbe assaisonnement.

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:12

Bonjour Benoît, nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats délicieux et bien assaisonnés. Chez Guillaume, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients. Merci pour vos compliments, cela nous encourage à continuer à exceller dans notre cuisine. Nous espérons vous revoir bientôt pour vous faire découvrir d'autres délices culinaires.
Bien codialement, Chris

Eline V.

Visité en septembre 2023

Wat een top avond hebben wij hier beleefd! Fantastisch van eten. En de aangepaste wijnen maken dit natuurlijk meer dan af.
Ook de service is heel goed. Francis is een top meneer die zijn werk door en door kent. Heel vriendelijk en leuke sfeer. Bedankt voor de aangename avond.

GUILLAUME Responsable

11/07/2024 à 07:13

Dag Eline
Bedankt voor uw lovende woorden over uw ervaring bij ons restaurant Guillaume in Brugge. We streven ernaar om onze gasten een top avond te bezorgen en het doet ons dan ook plezier om te horen dat dit bij u gelukt is.

Ons team doet er alles aan om de service zo goed mogelijk te laten verlopen en het is fijn om te horen dat Francis een positieve indruk heeft achtergelaten.
We besteden veel aandacht aan de kwaliteit van ons eten en zijn blij dat u hier zo van heeft genoten.

De passende wijnen zijn zorgvuldig gekozen om de maaltijd compleet te maken en we zijn blij dat dit ook bij u in de smaak is gevallen.
We hopen u in de toekomst opnieuw te mogen verwelkomen bij Guillaume en willen u nogmaals bedanken voor uw positieve feedback.

Bedankt voor uw bezoek en tot ziens!
Groetjes, Chris

Mike C.

Visité en septembre 2023

Echte aanrader top bediening elk gerecht zeer lekker

GUILLAUME Responsable

11/07/2024 à 07:11

Dag Mike
Bedankt voor de lovende woorden! We streven er altijd naar om onze gasten een geweldige ervaring te bieden. We hopen je snel weer te mogen verwelkomen bij Restaurant Guillaume.
Met vriendelijke groet, Chris

Wim S.

Visité en septembre 2023

Wat een geweldig restaurant.
Je krijgt (in ons geval) een vijf gangen menu.
Heerlijk eten en mooi opgemaakte borden. Het wijnarrangement erbij maakte de avond compleet

GUILLAUME Responsable

11/07/2024 à 07:10

Dag Wim, dankjewel voor je lovende woorden! We streven ernaar om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. Het doet ons goed om te horen dat je hebt genoten van het vijfgangenmenu en de geapprecieerde presentatie. Ons team doet er alles aan om gerechten te serveren die niet alleen heerlijk smaken, maar ook een lust voor het oog zijn. Het is fijn om te horen dat het wijnarrangement heeft bijgedragen aan het compleet maken van je avond. We hopen je snel weer te mogen verwelkomen bij Restaurant Guillaume voor een nieuwe culinaire beleving. Bedankt voor je bezoek en graag tot ziens!
Groetjes, Chris

Lisa V.

Visité en septembre 2023

Plats délicieux et raffinés, suggestion de vins adaptée, serveurs aux petits soins et très sympathiques. Superbe découverte, restaurant que je recommande vivement ! Nous reviendrons sans aucun doute

GUILLAUME Responsable

11/07/2024 à 07:08

Bonjour Lisa, ravi de lire que vous avez eu un dîner aussi mémorable chez Guillaume : de superbes créations culinaires, de bons vins et un service amical. C'est ce que nous faisons pour nos invités respectés. Merci pour votre recommandation. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Chris

Karl C.

Visité en septembre 2023

Heerlijke keuken

GUILLAUME Responsable

11/07/2024 à 07:06

Dag Karl,
Dankjewel voor je lovende woorden over onze keuken! We streven er altijd naar om onze gasten te verrassen en te verwennen met heerlijke gerechten. Jouw positieve feedback is een grote motivatie voor ons team om dit niveau van kwaliteit en smaak te blijven leveren. We hopen je in de toekomst opnieuw te mogen verwelkomen in ons restaurant.

Met vriendelijke groet,
Chris

Jr O.

Visité en août 2023

An excellent and memorable dinner. The food is interesting and delicious. Attentive service. The wine pairings were also very well done.

GUILLAUME Responsable

11/07/2024 à 07:05

Hello , wonderful to read that you had such a memorable dinner at Guillaume: great culinary creations, great wines, and a friendly service. That is what we do for our respected guests.
We would love to welcome you back. Kind regards, Chris

Kathy T.

Visité en août 2023

A truly memorable, very special dinner. A tad off the beaten path in Bruges, which in my mind is a good thing. Excellent and interesting food and attentive service in a relaxed atmosphere. The wine pairing was also outstanding.

GUILLAUME Responsable

11/07/2024 à 07:03

Hello Kathy, how great to read that you had such a memorable dinner at Guillaume. It is a bit hard to find, but for almost 25 years our guests have taken the effort to find this culinary gem in the heart of Bruges. We take pride in the surprising surf&turf creations of our chef and the hospitality of the staff. We would love to welcome you back. Kind regards, Chris

E.F. v.

Visité en août 2023

Gisteren een bijzonder gezellige avond met inmiddels goede vrienden beleefd.
Guillome: Het eten (Crazy Creations) was buitengewoon smakelijk, zeer mooi gepresenteerd. De bijpassende wijntjes waren steeds een perfecte match bij het gerecht. Een culinair feestje waar ik zeer blij van werd. Dikke chapeau voor de keuken-equipe.
De bediening: ook daar welverdiende complimenten. De gangen werden steeds tegelijk opgediend, maar bij de dames eerst, en de heren daarna. Zo hoort dat, ik zie dat graag.
Af en toe waren bij de maaltijd van die verrassende smaakcombinaties, die zeer konden bekoren.
Tja, voor wat betreft de gezelligheid: met dit tafelgezelschap is gezelligheid gegarandeerd. Maar de ambiance heeft goed meegeholpen.

GUILLAUME Responsable

11/07/2024 à 06:59

Beste gast,

Wat fantastisch om te horen dat u zo'n geweldige avond heeft beleefd bij Guillaume! We zijn ontzettend blij dat u heeft genoten van onze Crazy Creations en dat de bijpassende wijnen perfect aansloten bij de gerechten. Het is altijd fijn om te horen dat onze chef en bediening zo gewaardeerd worden.

Het doet ons goed om te horen dat u de manier van opdienen waardeerde en dat de verrassende smaakcombinaties u konden bekoren. Wij doen ons uiterste best om onze gasten te verrassen en te verwennen met onze creaties.

Het is altijd een genot om te zien dat onze gasten niet alleen genieten van het eten en de service, maar ook van de gezelligheid en ambiance in ons restaurant. Wij streven er altijd naar om een warme en gastvrije sfeer te creëren waarin iedereen zich thuis voelt.

Nogmaals hartelijk dank voor uw lovende woorden en we hopen u snel weer te mogen verwelkomen bij Guillaume voor nog meer culinaire hoogstandjes en gezelligheid.

Met vriendelijke groet,
Chris

Sylvain Z

Visité en août 2022

Excellente soirée en famille autour du menu aux 5 plats. Je recommande vivement !

GUILLAUME Responsable

17/04/2024 à 12:33

Merci pour votre avis.

François D

Visité en août 2022

Dîner à deux , très très belle expérience . Cuisine très goûteuse et raffinée . Allez y les yeux fermés

GUILLAUME Responsable

17/04/2024 à 12:34

Merci pour votre recommandation.

Séverine C

Visité en août 2022

Bien qu'un peu excentré nous recommandons cet établissement. La cuisine y est succulente. Le service discret est efficace et la terrasse est très agréable. Merci pour ce bon moment !

GUILLAUME Responsable

17/04/2024 à 12:34

Merci pour votre avis si etnthousiaste! A la prochaine fois?

Luc J

Visité en juin 2022

Merci pour ce repas en famille un dimanche midi.
Tout était parfait à conseiller.
Découverte de saveurs et vins exquis.
Déco soft.etc….."….."…

GUILLAUME Responsable

17/04/2024 à 12:34

Merci pour votre avis.

GIANNI N

Visité en mai 2022

Ce restaurant mérite son étoile ⭐️ Michelin ! Situé dans une toute petite rue, dans un cadre très discret, ne pouvant recevoir que Max 30 convives, ce restaurant est exceptionnel de par son personnel et sa cuisine d’une finesse succulente

GUILLAUME Responsable

17/04/2024 à 12:35

Merci pour votre avis. Vous nous faites rougir... A la prochaine? Bien cordialement, Chris

Jennyfer S

Visité en mai 2022

Petit restaurant à forte personnalité et le personnel est très serviable.
Une assiette excellente je recommande

GUILLAUME Responsable

17/04/2024 à 12:36

Merci pour votre avis très apprécié! Salutations, Chris

Axel L

Visité en mai 2022

La cuisine est très raffinée c'est excellent ! Le personnel aux petits soins c'est super. L'ambiance est calme cozy, parfait pour un dîner entre amoureux !

GUILLAUME Responsable

17/04/2024 à 12:36

Merci pour votre avis très apprécié! Salutations, Chris

Aline Z

Visité en janvier 2022

Fine cuisine , bel accueil, un tres bon moment!

Thomas S

Visité en décembre 2021

Soirée parfaite. Cuisine délicieuse, vins au top, le tout accompagné d’un service impeccable. A ne pas rater

GUILLAUME Responsable

17/04/2024 à 12:37

Merci pour votre avis très apprécié! Nous sommes heureux que vous avez passé un agréable temps chez nous. Salutations, Chris

Stephane C

Visité en décembre 2021

Restaurant très agréable avec un personnel très professionnel..Nous nous sommes régalés et la personne qui nous a servi a fait l'effort de parler en français.A recommander

GUILLAUME Responsable

17/04/2024 à 12:38

Merci pour votre avis très apprécié! Ca nous fait bien de savoir que vous vous êtes régalé. Salutations, Chris

airtravel

Visité en juillet 2020

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Fete dans le plat

toujours aussi unique, bon , atypique... malgré le fait qu'il ne soit pas au centre ville, cela vaut le coup de marcher 10 min .. mélange locaux et touristes. On reviendra

GUILLAUME Responsable

03/10/2020 à 09:11

Nous sommes heureux que vous êtes si contents de votre visite à Guillaume. A la prochaine!

hobo

Visité en juin 2018

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Un peu éloigné du centre, dans 't Zand, mais alors qu'est-ce que ça vaut le coup! Wim est un cuisinier hors pair et audacieux! Nous avions été conseillés par des brugeois donc on est loin du resto attrape touriste et les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité. Je recommande grandement!