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Ce domaine est mondialement connu du fait de la personnalité de son propriétaire Christian Binner, passionné de viticulture et président de l'Association des Vins Libres. Depuis 25 ans, il gère son domaine en biodynamie, optant pour une vinification sans ajout d'intrants. Le chai climatique en grès et pin Douglas est en totale adéquation avec ses préoccupations environnementales. Coup de cœur pour le pétillant naturel Scarabée qui bulle issu du Grand Cru Kaefferkopf, à découvrir dans le caveau où les méthodes de culture et de vinification vous seront expliquées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE CHRISTIAN BINNER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
We had a lovely tasting and tried a variety of wines.
Highly recommend!
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Questions fréquentes :
We got to taste eight different wines and even received two complimentary sample glasses of homemade schnaps, with unique flavors like pine tree and pear. All of this for only €15 per person.
In the end, we left with two delicious bottles of wine and a very fun, relaxed wine tasting experience. This place is definitely a must-visit!