ROSTICCERIA GISLON

La rôtisserie la plus célèbre de la lagune. D'exquises spécialités, sur place ou à emporter, dans une ambiance bon enfant.

Une institution chez les Vénitiens qui, depuis 1940, s'arrêtent ici à toute heure de la journée. Informelle et décontractée, cette rôtisserie a décidément tout pour plaire. Son secret ? Des fritures à tomber par terre, notamment la mozzarella in carrozza (tranches de mozzarella frites garnies aux anchois ou au jambon) à croquer comme un sandwich, des plats de poissons bons et pas chers comme les spaghettis aux palourdes, la friture de poisson, le bar en papillote, le baccalà mantecato, le risotto aux fruits de mer et tant d'autres spécialités.