Capitale de l'Algarve, au sud du Portugal, Faro se distingue par son joli centre historique lové derrière ses murailles. On y découvre une cathédrale gothique, érigée au XIIIe siècle, un palais épiscopal, de jolies petites rues pavées, mais aussi l'emblématique porte Arco da Vila, arche monumentale d'architecture néoclassique, au coeur de l'ancienne muraille maure. Mais le monument le plus célèbre et le plus étonnant de Faro est certainement la Capela dos Ossos, la fameuse chapelle des os, édifice d'ambiance macabre, où sont exposés les os de plus de 1 000 moines. Reprenez votre souffle en parcourant le paisible Jardim Manuel Bivar où vous pouvez vous attabler sur la terrasse d'un petit café. Hors de la muraille, c'est un autre centre-ville animé aux rues piétonnes commerçantes, avec de superbes places et une multitude de bars et de restaurants pour tous les goûts et toutes les bourses. Il faut visiter le musée municipal, installé dans un couvent du XVIe siècle, riche d'objets préhistoriques et médiévaux, ainsi que des oeuvres d'art religieux. Faro c'est aussi une ville côtière avec un port de pêche et un port de plaisance. Et si vous séjournez plusieurs jours à Faro profitez-en pour découvrir les alentours. Par exemple, programmez une petite croisière en bateau dans le Parque Natural da Ria Formosa, cheminez le long des plages désertes d'Ilha Deserta, faites escale sur l'île des pêcheurs d'Ilha da Culatra, ou dans un registre très différent, dans la station balnéaire dynamique de Praia de Faro.