OMAKASE

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Plaque millesim 2018

Cet établissement ouvert en 2015 et décoré d'une étoile Michelin en 2016 propose de découvrir les sushis réalisés en suivant la technique traditionnelle dite Edomae. Au commande, le chef Jackson Yu qui pratique cette cuisine traditionnelle depuis près de 20 ans. Le poisson vient directement du marché aux poissons de Tokyo chaque jour. Deux menus sont servis chaque soir, composé par le chef, qui propose de vous laisser guider dans cette expérience culinaire, pas de plats à la carte donc. Mais vous l'aurez compris, tous les ingrédients sont réunis pour passer un moment exceptionnel.

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Adresse et contacts :
OMAKASE

665, Townsend Street
CA 94103

  San Francisco
États-Unis
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Avis des membres sur OMAKASE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_47607
4/5
Visité en novembre 2019
Excellente adresse de sushis à San Francisco. Toujours satisfait à chaque fois que je mange dans ce resto. À recommandé.
Avis déposé le 11/12/2019 
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