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Cadix - Cádiz
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En découvrant cette ville de plus de 116 000 habitants, on est saisi par son site ceinturé de fortifications. Abritant la plus vieille université d'Espagne, cette cité portuaire comprend un centre historique où il est agréable de se perdre dans ses rues étroites à la recherche de palais et d'églises, témoins de son ancienne gloire. Car au XVIIIe siècle, elle devint le principal pôle commercial espagnol où toutes les richesses des colonies espagnoles étaient réunies. Après avoir commémoré deux siècles de la constitution de 1812, la mythique Pepa, elle s'est enorgueillie en 2015 de la construction du pont de la Constitution, l'un des plus longs du pays.
La ville s'apprécie en longeant les façades maritimes, en se rendant à la plage de la Caleta, située entre les deux châteaux, San Sebastián et Santa Catalina mais aussi en déambulant dans le barrio de la Viña, ancien quartier de pêcheurs. Côté thématiques, quatre circuits sont proposés. Le premier conduira à l'enceinte médiévale et la puerta de la Tierra pour découvrir la Cadix phénicienne, romaine, musulmane, chrétienne et aussi moderne. Le deuxième parcourt les châteaux et les murailles pour percevoir l'importance de Cadix comme place forte. Le troisième fera admirer les maisons et les miradors, témoins de sa splendeur aux XVII° et XVIII° siècles lorsqu'elle abritait la Casa de Contratación, qui contrôlaient le commerce avec les Indes Espagnoles. Enfin avec la dernière, suit l'itinéraire de la procession solennelle qui a traversé toute la ville pour proclamer le texte de la Constitution de 1812.
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