FARGO BIO
L'avis du Petit Futé sur FARGO BIO
Voici une table inspirée par le terroir andalou. Deux directions pour l'élaboration de la carte de Yann, une utilisation des produits de saison qui proviennent d'une petite ferme, à 15 km de Séville et l'imagination collective de l'équipe en cuisine. La carte change toutes les semaines. Vous aurez souvent des salades fraîcheur ou des viandes ou poissons biologiques, en fonction des arrivages. Les plus petits appétits pourront opter pour une assiette de tapas variées, aux goûts inattendus. A noter, c’est l’un des deux seuls restaurants bio de Séville.
Informations et horaires sur FARGO BIO
Ouvert toute la semaine. Fermé en août. Assiettes entre 10 et 15 €.
Message du propriétaire de FARGO BIO
Fargo est un restaurant francophone, sévillan, écologique et central, où les plats et les desserts sont fabriqués avec des produits FRAIS et LOCAUX.
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