CHEZ CONSTANT

Chalet savoyard et décoration contemporaine selon le modèle réussi de la Ferme de Victorine à Notre-Dame-de-Bellecombe. Dans la petite salle ou sur la terrasse, on sert une cuisine de bistrot gastronomique. Des plats transalpins et des produits frais du terroir montagnard. A savourer : truite marinée et fumée au foin, crème de lentilles et chips de panais ; selle d'agneau rôtie au romarin, jus anisé et flanc de courge muscade ; panettone façon pain perdu et bananes caramélisées ou pomme façon Tatin sur sablé breton... les plats du jour changent selon le marché de saison. Et pour digérer le tout, une promenade de dix minutes à pied jusqu'au téléphérique de l'aiguille du Midi ou la gare du train de Montenvers !