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LA CALÈCHE

18, rue du Docteur-Paccard
74400 Chamonix-Mont-Blanc
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LA CALÈCHE

Plaque millesim 2018

Stationnée au coeur de Chamonix, comme dans une machine à remonter le temps, la Calèche nous emmène au coeur d'une authentique ferme de montagne au pays du Mont-Blanc. Un véritable écomusée ! Tout, du décor au service est 100% authentique. Quoi de plus normal pour cette maison créée en 1946 par le pépé Luc. 70 ans plus tard, La Calèche continue d'emmener ses visiteurs, hiver comme été, vers de superbes salles où sont exposés des objets appartenant au patrimoine haut-savoyard : outils de la ferme, ustensiles de cuisine, cloches, sonnailles, skis d'époque et, une pièce unique, un bobsleigh datant des JO de 1924 ! Émerveillement garanti, que l'on choisisse de s'installer dans la grande salle habillée de boiseries ou dans le carnotzet plus intime. Autre raison de s'émerveiller, l'accueil et le service font preuve d'une gentillesse non feinte et d'un professionnalisme hors pair. Les spécialités de montagne, généreuses, savoureuses, sont réalisées à partir de produits rigoureusement sélectionnés et cuisinés avec soin : tartiflette au reblochon fermier de Savoie et lard fumé, fondue au Comté 16 mois d'affinage ou moitié/moitié (vacherin fribourgeois et gruyère suisse) Crémeux du Revard, vraie raclette d'abondance au couteau, mais encore les cuissons sur pierre chaude accompagnées d'un excellent gratin dauphinois. La carte, qui sait se renouveler durant les 4 saisons, n'oublie pas les filets de féra ou l'omble chevalier du lac Léman à la grenobloise ou un délicieux paleron de boeuf braisé à l'ancienne sauce à la Mondeuse de Savoie. Le parfait glacé au génépi, façon vacherin, et sa compotée de fruits rouges conclue toute en douceur, le repas. Carte des vins à la hauteur. La Calèche : la seule adresse Futé de Chamonix à proposer un véritable voyage gourmand, un des meilleurs rapport qualité prix !

Informations et horaires sur LA CALÈCHE

Maître Restaurateur. Ouvert tous les jours le midi de 12h à 14h et le soir de 19h30 à 22h30. Menus de 28,50 € à 36,50 €. Menu enfant : 12,50 €. Carte : 45 €. Service non-stop en été. Accueil des groupes. Terrasse. Animations. Traiteur.

Message du propriétaire de LA CALÈCHE

Bienvenu dans notre maison des spécialités...

Dans un lieu authentique de la restauration Savoyarde crée en 1946 par le pépé Luc qui aujourd'hui est toujours tenu par la même famille...

Entre objets anciens sorti tout droit de la cuisine de nos grand-mère, et décoration de l'univers chamoniard d'antan, notre restaurant offre un véritable dépaysement, autant dans sa chaleureuse décoration, que ses spécialités.

Retrouvez dans ce cadre montagnard, les vieux skis du siècle dernier, le poêle ancestral, le coucou suisse, les vieux livres d'autrefois...









Toute l'équipe est heureuse de vous accueillir...

 

Nos spécialités...

Autour du Fromage et sur la Pierre


Pierre chaude aux trois viandes , Gratin Dauphinois (250gr/pers, mini 2 pers) 22,00/pers €

Tartiflette au Reblochon des Aravis et lard paysan, Salade vertes 17,00 €

Fondue de "La Calèche", Au Gruyère Suisse et Vacherin Fribourgeois, charcuterie du Val d'Aoste (mini 2 pers) 18,00/pers €

Fondue Moitié Moitié, Au Gruyère Suisse et Vacherin Fribourgeois (mini 2 pers) 16,00/pers €

La vraie Raclette d'Abondance fromage en Demi-lune, Charcuterie du Val d'Aoste et pommes de terre (mini 2 pers) 22,00/pers €

Pierre chaude de Boeuf, Gratin Dauphinois (250gr/pers, mini 2 pers) 23,00/pers €


Avis des membres sur LA CALÈCHE

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
49 avis d'internautes
le 09/02/2018 à 08:16
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un décor surréaliste plein de recoins intimes et de photos superbes de la neige d’autrefois
Les classiques savoyards bien réalisés mais des mijotés un peu moins bons qu’autrefois
plein de recoins
des belles myrtilles
une cuisine appétissante
une déco un peu chargée
le 29/01/2018 à 10:57
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Service efficace et sympathique.Plats copieux goûteux prix raisonnable, vin belle carte et bons.
le 17/01/2018 à 15:17
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La Calèche, je recommande. On est plongé dans l'histoire du restaurant, de Chamonix, la décoration est géniale, le personnel très convivial, et les plats savoyards carrément délicieux. C'est l'incontournable pour se plonger au fond de la haute-savoie et de chamonix.
le 18/08/2017 à 21:10
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
parmi l'ensemble des restaurants de chamonix, c'est un des meilleurs ambassadeurs de la montagne, avec un décor qui est un véritable musée, un cadre incroyable. Et les spécialités sont délicieuses, avec des produits frais. il mérite bien de figurer dans les bonnes adresses de chamonix, car ce restaurant à une histoire.
le 13/07/2017 à 11:56
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un vrai trésor d'objets et ustensiles savoyards. Ce lieu est unique, un musée pour se plonger dans les tavernes de la savoie. Les serveurs sont vraiment sympa, on voit qu'ils aiment leur métier, et les plats sont délcieux, bien présentés. Parmi l'ensemble de tous les restaurants, c'est un des plus représentatifs de la savoie.

Carte et itinéraire pour LA CALÈCHE

Lat : 45.92285156 / Lon : 6.86902428
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