Résultats Cuisine française à Chamonix-Mont-Blanc

L'avis du Petit Futé sur CANAILLES

Plaque millesim 2020

Ouvert depuis juillet 2019, le restaurant Canailles porte bien son nom. Youri Becq est un « artisan restaurateur engagé » qui prône les bons produits et la cuisine canaille des bouchons lyonnais : sincère et goûteuse. Circuit court, produits issus de l'agriculture raisonnée et de l'élevage local, ingrédients de saison… son engagement est au diapason de la tendance contemporaine mais reste ancré dans les valeurs traditionnelles du « bien manger » où le plaisir est évidemment présent. À la carte, mis en scène par Guillaume Burillon, le chef de cuisine Canailles : salade lyonnaise, œufs en meurette, caillette de porc aux épinards, quenelle de brochet, andouillette à la fraise de veau, bavette aux échalotes, cervelle de canut, mais aussi raffiné poulet aux écrevisses, îles flottantes aux pralines roses ou fameux savarin rhum et chantilly. Quelques plats végétariens sont prévus pour partager des dîners pacifiques en famille ou entre amis. Le tout dans une ambiance chaleureuse et avec un service attentionné. Une adresse prometteuse.

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Informations sur CANAILLES

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Fermeture hebdomadaire les dimanches et lundis. Menu Canailles à 29 €. Menu enfant : 12 €. Formules du midi : plat du jour 12 €, entrée et plat du jour ou plat et dessert du jour 18 €, formule complète 24 €. Plats à la carte de 12 € à 25 €. Chaises bébé. Terrasse.

Services proposés par CANAILLES

  • Motards

Avis des membres sur CANAILLES

14 avis
4.9/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
kalvirgin
5/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Super
accueil chaleureux, repas avec de beaux produits et une cuisine très bien faite. Le restaurant n'est pas super visible, et il mérite d'y aller, je confirme ce que dis le futé.
dbarkc
5/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Frais, et de saison
Parfait ! Cuisine de saison, belle fraîcheur des produits, pas plein la vue, mais plein de saveurs, bravo à l'équipe, restaurant de qualité. On a adoré !
sanoit
5/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très terroir !
Nous y sommes allés en suivant les conseils futé, c'est une petite adresse presque discrète qu'il faut en effet connaître. Des plats de saison, produits locaux, une cuisine de gout, à un très bon rapport qualité prix !
Noppo
5/5
Visité en octobre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent
Service et table excellents. Très chaleureux, ce restaurant est un véritable bijoux. A ne pas manquer durant votre séjour a Chamonix.
lioddel
5/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Complètment d'accord...
Le restaurant ne paie pas de mines, mais à l'intérieur, malgré la situation sanitaire, c'est chaleureux, professionnel. Les plats rendent hommage au terroir et aux saisons. Du fait maison avec beaucoup de soins. Attention à réserver car pas beaucoup de places.
lepool
5/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Adresse très très gourmande
Nous avons découvert ce restaurant en lisant, et j'ai tout de suite adoré le coté trés familial, pas un très grand restaurant par la taille, mais par la cuisine. Plats de saison, gouteux et avec des produits d'ici. Accueil du patron très agréable aussi. C'est le meilleur rapport qualité prix de chamonix mont blanc.
invalkom
5/5
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne adresse
Petit plaisir avec mon amie. Accueil convivial, cuisine maison, locale et de saison. Petits plats concocté maison, avec de belles orientations en vin, et une note qui invite à revenir prochainement !
sam'ditout
5/5
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne table à connaître
Accueil du patron très agréable. Intérieur simple, des petits plats maison comme on déguste nulle part ailleurs. Un bon moment de dégustation pour les papilles. Et à un très bon rapport qualité prix. Bref, futé, je suis d'accord.
jeanlo
5/5
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Mesures sanitaires organisées, cuisine de saveurs
Bravo ! Mesures sanitaires organisées, ce qui n'empêche pas un accueil convivial, et des plats composés avec de bons légumes de saison, frais et de qualité, bravo !
peredouvre
5/5
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Canailles...
Cuisine canaille, c'est bien cela. Artisan du gout, et du bon, c'est un restaurant qui ne se l'affiche pas, il cuisine seulement. Des plats composés de produits frais, locaux, l'accueil est fait par le patron, c'est simplement authentique, comme la cuisine, c'est frais, bon, local, et cela se démarque des habituels restos de montagne : bravo !
chiponJ
5/5
Visité en juin 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
plaisirs de bouche
Une belle découverte que ce restaurant discret tant dans la décoration que dans l'emplacement.
En fait, comme le dit le futé, tout est dans l'assiette. Des producteurs locaux fournissent le haut du panier, et pour le reste, c'est le chef qui réalise et met en scène. Pour moi, petite adresse gourmande et grande surprise pour les papilles !
matroid
5/5
Visité en janvier 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Terroir cuisiné maison
Une bonne adresse gourmande découverte en lisant le futé. Petite carte, tout est fait maison avec des produits locaux, cuisinés avec beaucoup d'attentions, la même qu'apporte le patron dans l'accueil. On sent le plaisir d'accueillir, et de faire plaisir. Bon souvenir gourmand.
quidder87
5/5
Visité en janvier 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bonne adresse de terroir !
Des produits de qualité et du terroir savoyard, une cuisine simple et gouteuse, et un patron très grand passionné de son travail d'artisan de bouche. On a adoré !
kanadir
4/5
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Adresse gourmande !
C'est très copieux ! Cuisine maison simple et gouteuse, avec de beaux produits. Très bon rapport qualité prix !
CANAILLES
CANAILLES
02/01/2020 à 12:56
Bonjour et merci pour votre commentaire sympathique
Canailles en profite pour vous souhaiter une excellente année 2020
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