DOMAINE OLEICOLE DE BELUGUE
Huile d'olive
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06.23.85.22.74
2024
Recommandé
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2024
C'est en étant muté dans le Sud que Dominique Rocher, technicien agricole de formation, est tombé amoureux de l'olivier. Le Mosellan s'est pris au jeu et décide pour une retraite active de réhabiliter des oliviers à l'abandon sur 8 ha de terres en restanques à l'abandon, sur les contreforts du mont Ventoux, à Malemort-du-Comtat (250 m d'altitude). Un travail colossal qui porte à présent ses fruits : avec ses arbres issus de la variété locale verdale de Carpentras, cultivés en agriculture biologique, Dominique Rocher produit une huile AOC Provence en fruité vert, qui a décrochée cette année la médaille d'or au concours des huiles d'olive de Nyons.
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DOMAINE OLEICOLE DE BELUGUE se situe au 217, chemin de San Sauvayre , 84210 Pernes-Les-Fontaines
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