Résultats Domaine à Cucuron

L'avis du Petit Futé sur LA CAVALE

Plaque millesim 2020

La Cavale, propriété de Paul Dubrule, est depuis 2017, le haut-lieu œnotouristique du Luberon. Son chai signé Jean-Michel Wilmotte en est la vitrine, un pari architectural fort avec son mur de pierres sèches du Luberon taillées une par une par les Compagnons du Devoir. L'intérieur design est superbe et renferme une boutique magnifique contenant objets d’art locaux, vins et spiritueux du monde et du domaine, livres et épicerie fine ! La Cavale propose 8 ateliers pour tout apprendre sur le vin, les accords mets et vins et la dégustation de miel.

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Informations sur LA CAVALE

En saison, de Pâques à septembre, ouvert tous les jours de 10h à 19h, happy-hour musicale de 18h à 21h sur la terrasse tous les jeudis soir à partir du 21 juin. Hors saison d'octobre à Pâques, ouvert de 10h30 à 13h30 et de 14h45 à 18h30. Fermé les dimanches et lundis.

Services proposés par LA CAVALE

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Enfants
  • Gay friendly

Informations supplémentaires

Boutique, terrasse, ateliers oenotouristiques

Dans notre boutique de 500 m² nous proposons nos vins, et nos huiles d'olive. Nous avons également un large choix de spécialités régionales, de vins et spiritueux , rares et précieux, venant d'ailleurs. Tous nos produits ont été choisis avec soin afin de représenter la Provence et le Luberon et toutes leurs richesses naturelles. Nous sommes heureux de pouvoir offrir des marques de créateurs ou de jeunes entrepreneurs, fiers de leur région et engagés dans la protection de notre patrimoine culturel et environnemental. Vous trouverez dans notre bel espace: Aix & Terra, La Pastisserie, la Biscuiterie de Rognes, les confitures de C en Provence, Les Rhums du Sud et de nombreuses autres signatures. Nous avons également sélectionnés pour vous des artisans locaux tels que Juliet Schlunke, la céramiste d'Ansouis, Géraldine qui a créé nos bougies personnalisées. Et vous pourrez aussi faire des folies avec nos cristalleries de Lalique, Biot, Moser et Artel, qui ne sont pas toutes du Sud mais qui sont parfaites pour servir nos extra-ordinaires spiritueux du monde. 


Pendant la saison, nous proposons des ateliers de dégustation pour apprendre à découvrir le vin, le marier avec des mets, des chocolats et des fromages. Nous avons aussi quelques ateliers pour en savoir plus sur l'ampélographie (la science de la vigne) et la dégustation. En hiver, nous proposons un atelier de cavage de truffe...Pour les enfants, un petit atelier de dégustation de raisin est offert pendant que les parents visitent ou dégustent. 


Dès le printemps, notre terrasse avec vue sur le Luberon vous accueille tous les jours de 10h30 à 18h30 et les jeudis jusqu'à 21 heures avec un fond musical ou un orchestre. 



Message du propriétaire LA CAVALE

Imaginée par Paul Dubrule et conçue par Jean-Michel Wilmotte, La Cavale reflète le voeu de son propriétaire de créer un espace oenotouristique à la fois éducatif et ludique et de proposer ses vins à la vente dans un lieu très original. Construit par des compagnons du devoir, ce magnifique chai contemporain, en pierre sèche du Luberon taillée à la main, s'élève à la croisée des chemins entre Vaugines, Cucuron, Lourmarin et Cadenet où s'étendent les 42 hectares composant le vignoble de La Cavale. Planté en Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah, Clairette, Vermentino, Ugni Blanc, le domaine offre trois différentes marques de vin en rouge, blanc et rosé. Jean-Paul Aubert, son directeur technique, et Alain Graillot, son consultant, allient leurs talents pour produire La Petite Cavale, la Cavale et la Grande Cavale (seulement dans les grandes années!). Une équipe de professionnels attentifs vous accueille tous les jours de 10h à 19 heures en été et à 18 heures hors saison.


 

Horaires LA CAVALE

Lundi Fermé
Mardi 10:00 - 13:30 et 14:30 - 18:00
Mercredi 10:00 - 13:30 et 14:30 - 18:00
Jeudi 10:00 - 13:30 et 14:30 - 18:00
Vendredi 10:00 - 13:30 et 14:30 - 18:00
Samedi 10:00 - 13:30 et 14:30 - 18:00
Dimanche Fermé

Avis des membres sur LA CAVALE

1 avis
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maria callas
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