CONFISERIE SERGE CLAVEL

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Plaque millesim 2018

Voici une confiserie qui flatte les palais gourmands. Héritier d'un savoir-faire depuis 4 générations, Serge Clavel est en quelque sorte l'ambassadeur des fruits confits à Carpentras. Il sélectionne avec soin les produits qu'il transforme artisanalement : l'abricot et la cerise de Provence, le melon de Cavaillon, la clémentine de Corse, la figue de Marseille... Patience et minutie participent à la recette jusqu'au glaçage final. Les fruits sont de véritables oeuvres d'art qui donnent une opulence fastueuse à la Table des Treize Desserts des Noëls provençaux. On les trouve aussi sous forme de brisures, idéales pour réaliser les cakes à la maison. Les pâtes de fruits sont les autres stars de la confiserie, 100 % fruit naturel dont les saveurs sont bien présentes ; goûtez la pâte de melon de Cavaillon, c'est un régal. Un délice aussi les pâtes d'amandes, les sirops, la confiture à la fraise de Carpentras, les biscuits et croquants nature ou chocolat, les navettes et les macarons.. Sans oublier les jolis berlingots de toutes les couleurs qui font aussi la réputation de la maison. Et aussi les guimauves ! Un espace salon de thé vous permettra de faire une pause gourmande et d'explorer la palette de toutes ces douceurs. L'été, on se presse aussi pour les glaces artisanales de taille XXL à des prix plus qu'attractifs ! L'hiver, on y va tous pour les crêpes !

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Adresse et contacts :
CONFISERIE SERGE CLAVEL

106, place Aristide-Briand
84200 Carpentras
France
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Avis des membres sur CONFISERIE SERGE CLAVEL

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
3 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en août 2017
Les glaces sont délicieuses, je recommande celle à la fraise de Carpentras, un goût véritable et authentique ! A déguster !
Avis déposé le 28/01/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en mai 2016
L'institution de Carpentras : les berlingots ! Mais aussi de nombreuses autres douceurs (guimauves, etc) vous attendent chez Clavel, n'hésitez pas y faire un tour pour ramener un souvenir gourmand à la maison.
Avis déposé le 27/01/2017
5/5
Confiserie situé en plein centre ville à coté d'un grand parking donc facile d'accès. Une devanture à l'ancienne très jolie. Une vitrine alléchante, des berlingots à tomber !!! Miam allez y faire un tour ;)
Avis déposé le 04/08/2011
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