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Adresse millésime 2024 sur Aix portée par deux jeunes amoureux de l'ambiance familiale des grandes tablées et d'une cuisine simple.
Damien est un ancien cueilleur qui s'occupait de transformer les récoltes en produits d'épiceries, c'est dire s'il sait d'où viennent les ingrédients de ses plats et maîtrise le cycle de La Fourche à la fourchette ! Après avoir géré une table d'hôte, il se lance dans l'aventure de l'assiette à Aix-en-Provence pour le plus grand bonheur de ses premiers clients. Ici, une grande table (12 places) permet d'offrir de beaux repas familiaux, pour les événements marquants. On y goûte surtout une cuisine locale, agrémentée d'un menu du jour modifié régulièrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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