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Adresse millésime 2024 sur Aix portée par deux jeunes amoureux de l'ambiance familiale des grandes tablées et d'une cuisine simple.
Damien est un ancien cueilleur qui s'occupait de transformer les récoltes en produits d'épiceries, c'est dire s'il sait d'où viennent les ingrédients de ses plats et maîtrise le cycle de La Fourche à la fourchette ! Après avoir géré une table d'hôte, il se lance dans l'aventure de l'assiette à Aix-en-Provence pour le plus grand bonheur de ses premiers clients. Ici, une grande table (12 places) permet d'offrir de beaux repas familiaux, pour les événements marquants. On y goûte surtout une cuisine locale, agrémentée d'un menu du jour modifié régulièrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MOMENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cura è ovunque: nell’impiattamento, nell’atmosfera calda e accogliente, nella scelta musicale perfetta.
Il proprietario, Damiano, una persona speciale, gentile, appassionata, che mette il cuore in ogni cosa.
Se fosse a Bologna, ci andremmo tutte le settimane.
lo consigliamo! È un esperienza! È un piccolo gioiello che merita di essere conosciuto.
Petite salle intimiste, carte réduite, prix raisonnable, pour un excellent dîner sous le signe du fait-maison de A à Z, avec d'excellents produits et des recettes qu'on aurait aimé inventer.
Très savoureux de l'entrée au dessert, et cerise sur le gâteau, le propriétaire (qui s'occupe seul de tout!) est d'une amabilité rare.
Merci, je reviendrai vite !
Tout est fait maison, des plats délicieux de l’entrée jusqu’au dessert. Un service irréprochable : gentillesse, sourire, tout était impeccable. Longue vie au Moment ! ????????????????
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Questions fréquentes :
Cuisine faite entièrement maison, la carte est travaillée et souvent renouvelée : plats savoureux, extrêmement bien assaisonnés et équilibrés.
Très jolie décoration, et le chef est au petit soin. J’y retournerai sans hésiter !!!!
La carte propose 2 entrées, 2 plats et 2 desserts : je vous invite à tout tester !!