Retour à la fiche établissement LES CAVES HENRI 4

Avis des membres sur LES CAVES HENRI 4

4.8/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Elodie Forot - Guillaume

Visité en février 2024

Nous sommes venus à l’occasion de l’anniversaire de mon mari et encore une fois nous n’avons pas été déçus . La qualité des produits, les saveurs, la recherche en terme d’équilibre tout était parfait.

Sans oublier un service à la fois discret et efficace. Le sourire, l’amabilité et l’accueil sont toujours présents ici et c’est très agréable de sentir cette pleine présence à l’autre autant dans l’assiette que dans la manière de nous la présenter !

Un rapport qualité prix que vous ne trouverez que rarement ailleurs !

Je n’ai pas pris tous les plats en photo mais en voici un aperçu !

Jérémy GUILLAUME

Visité en février 2024

J’ai passé une magnifique soirée avec ma femme dans ce lieu d’exception. Les plats sont raffinés et d’une justesse incroyable. Le services est irréprochable. À chaque fois je suis de nouveau séduit par le moment vécu. Merci à Thomas et Julien pour leur gentillesse et la qualité de l’expérience.

A A

Visité en février 2024

Dîner parfait dans un cadre très agréable , les plats sont vraiment recherchés , aussi beaux que bons ! Finesse et surprise pour les papilles . Bravo au chef ! Le service impeccable avec un rythme que j’apprécie beaucoup dans ce genre d’établissement , c’est à dire plutôt modéré que rapide ! PARFAIT ????????
Nous y retournerons sans problèmes et je conseille vivement ce restaurant pour y passer un moment des plus reposant . Merci ????????

Kam dyn

Visité en février 2024

Tout était parfait, de l'accueil, du service, à la cuisine en finissant avec une discussion très sympathique avec le chef.
Repas excellent avec des ingrédients de qualité et de beaux mélanges de saveurs, les desserts sont excellents. Un rapport qualité prix rare sur aix.
Bravo à toute l'équipe.

Pierre Vial

Visité en février 2024

Une belle soirée.
Une cuisine excellente.
Un service sympathique.
Il faut y revenir rapidement.

Anthony S.

Visité en février 2024

Nous avons passé un très bon moment. Nous avons dégusté de très bons plats dans un cadre authentique. Le chef est venu nous saluer à la fin du service. Je recommande !

Léa Aubour

Visité en janvier 2024

Nous étions en famille à 7 et nous avons passé un superbe moment ! La cuisine et le service était impeccable, nourriture raffinée et service à la hauteur de la renommée du restaurant (4 verres pour 4 bouteilles de vin différentes sont le genre de petits détails que j’apprécie !).

Nous reviendrons volontiers.

andre lucari

Visité en janvier 2024

Menu cinq étapes du mardi 9 janvier… pour un couple …entrée glacée d’ émincée de coquilles st Jacques ,plat ,effiloché de lièvre avec râble accompagné de trois gnocchis le tout en quantité ridicule pour le plat principal , suivie du trou normand une émulation sans goût ,puis fromage de brebis taille d’un cube apéritif recouvert d’effiloche de choux et chocolat blanc perdues dans un petit ravier ,suivie en dessert d’une émulation de bananes recouvrant une demi litschi ….en conclusion nous sommes venus avant tout pour faire un bon repas d’anniversaire et sommes partis avec la fain..très déçu nous avons attendus le chef avec son accord qui ne c’est pas présenté d’où mon commentaire écrit. Cordialement Madame et mr Lucari…

amandine guida

Visité en janvier 2024

Très bonne soirée passé ici

Gina

Visité en décembre 2023

Très belles surprises gustatives ! Joli cadre, personnel très attentif.

Zakaria EL IDRISSI

Visité en décembre 2023

Super experience culinaire. Je recommande !

Alexandre Seimandi

Visité en décembre 2023

Félicitations c est délicieux

Bérengère RAMBACH

Visité en décembre 2023

Un lieu exceptionnel, une cuisine inventive, raffinée et délicieuse, un chef proche de sa clientèle (tout comme l’était le regretté Jean-Luc Le Formal), un service irréprochable, ce restaurant mériterait largement des étoiles au Michelin.

Stephane Henry

Visité en décembre 2023

, Cadre très beau dans des caves voûtées, service irréprochable de la part du maître d'hôtel ????????????
Cuisine, d'un jeune chef, qui nous a sublimé, avec un mélange subtil de saveurs, dans son menu 5 temps de l'amuse bouche au dessert, suivant les plats en associant le fois gras, les cèpes, le poti marron, le bœuf, l'agneau, le fromage, le citron, le chocolat suivant le choix de son plat etc. Un régal pour les yeux dans l'assiette et des saveurs aux papilles , merci beaucoup pour ce moment passer dans en votre établissement. Un très beau établissement ????????????

Marie-Alice CUTIER

Visité en novembre 2023

Excellent souvenir d'un dîner familial. Menu très original d'un cuisinier ayant travaillé chez Guy Savoy Service parfait A essayer

Jean Marie Moussot

Visité en novembre 2023

Excellente cuisine et service. Tarifs raisonnables. Je recommande

Émile Artisan

Visité en novembre 2023

Cuisine de qualités, plat bien présentée. Je n’est pas tous apprécié, mes ça vaut le coup de visités cette adresse au moins une fois. Le chef cuisinier et venu nous salué fort sympathique ainsi que le serveur très pro.

Konrad Schneider

Visité en octobre 2023

Sans doute un des meilleurs à Aix

S B

Visité en octobre 2023

Excellent restaurant!
La cuisine est vraiment au top. Excellent, originale et très bien exécutée.
Le service est efficace, bien mené avec classe mais sans chichi.
L’ambiance du lieu est très calme.

Isabelle Fougeron

Visité en septembre 2023

Lieu magnifique, cuisine raffinée, très bon rapport qualité prix

Gabriel wilthien

Visité en septembre 2023

Repas raffiné dans une jolie cave voûtée.

nicole raucoule

Visité en août 2023

Un lieu et un moment de grande élégance: que ce soit dans l'environnement, comme dans la relation et le service comme dans le contenu gastronomique et artistique de l'assiette. Plein de délicatesse dans les saveurs et les textures, plein de créativité pour surprendre les papilles.Telle fut notre expérience, le 4 août au soir ( avis un peu tardif, mais que nous tenions à exprimer) pour récompenser et encourager ce duo , auteur d'une restauration de grande qualité gustative et innovante. A recommander . Nicole et Gérard

aurelien carlier

Visité en août 2023

Tout est dans la discrétion avec tellement de finesse
Plats qui correspond à l’endroit: élégance, goût, étincelant, douceur…
Rapport qualité/prix excellent
Merci au serveur et au cuisinier qui nous ont transporté dans de la noblesse.
Une seule pensée : y retourner absolument

Clémentine P.

Visité en août 2023

Excellent restaurant ! Nous y avons très bien mangé. Le lieu est très joli. Très bon rapport qualité/ prix. Service impeccable, le serveur est de très bon conseils concernant les accords mets/vins. Petit plus pour le chef venu nous saluer à la fin du repas. Je recommande vivement ce restaurant !