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Restaurant avec terrasse proposant une cuisine traditionnelle et exotique à Aix-en-Provence.
Vous prendrez place en terrasse (chauffée l'hiver) ou alors à l'intérieur dans une belle salle voûtée en sous-sol ou encore à l'étage dans un décor raffiné et romantique d'inspiration lounge. Le chef nous concocte une cuisine fusion mêlant la tradition et l'exotisme. Un service rapide et efficace. Un accueil chaleureux et aux petits soins. Parmi les suggestions : escalope de foie gras et risotto ou tataki de thon et salade d'algues asiatiques, médaillon de lotte en satay ou poêlée de saint jacques et étuvée de poireaux, pluma ibérica et bellota ou escalopine de veau aux morilles. Les desserts sont au diapason : crumble aux poires et abricots glace aux calissons. Très belle carte des vins rigoureusement sélectionnée. A retenir !
Avis des membres sur LE BISTROQUET
Plats sans réels intérêts gustatifs et surtout les desserts.
Un service plutôt désagréable.
Ce n est peut être pas vos habitudes mais nous avons bien perçus votre hâte de nous voir partir….
Les saveurs, l’originalité et la présentation qui met l’eau à la bouche.
Bravo.
Belle découverte.
Merci à nos amis de nous avoir fait découvrir cette pépite.
Merci encore pour ce moment magique.